二百二十四 廚藝?(2 / 2)

婆婆走了,我心裏其實並不開心。她走了,我付出的是親手毀掉了我自己的職業生涯啊!我也犧牲了很多呢!

我是懂蕭邦的,他不會永遠這個態度對我。他隻是暫時還不能接受現在的事實。他需要一段時間,來消化他心裏的不悅和一切壞情緒。我願意給他時間,隻要我們還能像從前那般感情和睦。

今天,他對我的這個態度,我並不反感。男人,是有小脾氣的。再成熟有擔當的男人,也有耍小孩脾氣的時候。作為他的妻子,這個時候,我們就要像一位母親包對待自己孩子一般來對待他。欲允許他作妖刷孩子性子,但又要掌握分寸,不能令他因此而尾巴翹上了天。

手機鈴聲響起,我走進,拿起來一看。是悠悠媽發給我的輔食製作方法。

“小寶媽媽,裏麵有錯別字啊,你別笑話我,我隻是初中畢業的,沒文化,你將就著看。”

“肉丸製作方法:將五花肉放入攪碎機絞成肉泥,然後倒入碗裏,放入生薑汁和鹽,再加一點點生粉。拿筷子順著一個方向攪拌,使勁兒攪拌,直到它變得有勁道。鍋裏放涼水,小火煮,一隻手抓肉泥,從虎口處擠出小丸子,一個一個放入水裏。記得,一定小火啊!”

“紫薯餅做法:紫薯去皮,切小塊,放入鍋裏蒸熟,晾涼。涼透的紫薯搗成泥狀,根據個人口味家入一些牛奶和白糖。調好的紫薯泥餡料用小勺子挖一些放入餃子皮裏,就像捏包子一樣,一個個包好後,再輕輕一按。平底鍋刷一點點油,一調好火候,一個個平鋪上去,每個上麵再撒一些芝麻,黑芝麻和白芝麻都行,看個人喜好。一麵煎熟後,翻另一麵,煎至金黃,即可出鍋。”

“做好的肉丸,盛出來,晾涼後可以放入冰箱冷藏、冷凍都行。我今天給悠悠做肉丸湯,裏麵撒了青菜碎和蛋花。”

“謝謝哈,我家沒有絞肉機和平底鍋,我今晚去超市買。”

我回複悠悠媽後,將手機裝兜裏。從冰箱拿了一把青菜和一把長豇豆,又拿了一塊肉和倆雞蛋。中午,我打算給蕭邦炒個香菇青菜、長豇豆肉絲,再做一個紫菜蛋花湯。

所有菜,洗洗切切後,我裝盤備炒。次臥裏傳出小寶一陣陣的哈哈大笑聲。我關上廚房的門,開了油煙機和灶。鍋中放油,油熱放菜,每道菜的程序都和以往一樣。很快兩菜一湯和噴香的白米飯做好了。我摘下圍裙,又用清水衝洗了碗筷。盛好的飯菜被我端到餐桌上。“吃飯啦!”我喊著他們父子倆。

“飯飯,吃飯飯,爸爸,飯飯!”小寶玩了一上午,一定是餓壞了。他聽到我的喊聲,放下所有的積木,朝客廳跑來。

“先洗手,寶貝,來媽媽給你擼擼袖子。”我帶小寶到水龍頭邊洗手。蕭邦在收拾著滿地的積木。