簡朵兒當然不會白白收嚴彥軍那百分之十的利潤。她從想要開分店的時候，就已經想著要往長遠的方向打算了，以後她每次研究出來新菜品，試過以後賣的不錯了，都會把嚴彥軍叫來，把菜品的做法教給他，以鞏固店裏麵的生意。
直到後來，簡氏小飯館越做越大，已經走到全國各地的時候，簡朵兒還是保留著這個習慣。簡氏小飯館的各店老板，每隔一個月，都會到總部去培訓，學習新菜品，正是因為這樣，那些各地老板的生意越來越好，不愁客戶會吃到乏味，因為留住了客戶，所以簡氏小飯館的分店，很少會發生倒閉的現象。
而對於簡氏每個月一次培訓的規定，無論是顧客還是分店老板，都格外稱讚。
當然，這些都是後話了。
目前，簡朵兒培訓的對象，也就嚴彥軍跟陳大姐兩個人。
陳大姐人就在店裏，什麼時候培訓都行。所以陳大姐跟嚴彥軍打了個招呼以後，就去廚房忙了，簡朵兒下午要教嚴彥軍做菜，沒時間忙店裏的事情，就隻能交給陳大姐了。
看到嚴彥軍以後，簡朵兒就發現他一臉愁容，看起來消瘦了幾分，簡朵兒心中納悶，就疑惑的問，“最近店裏生意不好嗎？”
嚴彥軍笑著搖了搖頭，“不是店裏的事情。”
那就是家裏的事情？
簡朵兒心中疑惑，但是畢竟不是太親近的人，也就沒好意思問，說起來，她有一段時間沒看到孫姐了，自從來了縣城裏，孫姐來的就少了，偶爾來縣城逛街，才會來這邊看看她。
簡單的聊了幾句，簡朵兒就開始教嚴彥軍新出的菜品牛肉麵跟炒麵炒涼皮，做飯的時候，簡朵兒就發現嚴彥軍心不在焉的，直到他第三次放錯調料的時候，簡朵兒停了下來。
她抿了抿嘴唇，想了想，還是道，“你今天要是沒什麼興致的話，那改天再過來吧。”
嚴彥軍目前這個狀態，恐怕是學不進什麼東西去。
聽了簡朵兒的話以後，嚴彥軍麵上露出懊惱的神情，他看向簡朵兒，臉色不太自然，“抱歉，簡老板……”
“如果遇到了什麼麻煩，需要我幫忙的話，可以跟我說。”簡朵兒頓了頓，道。跟嚴彥軍相識一場，且他還是孫姐的弟弟，如果在力所能及之內，她肯定幫忙。
嚴彥軍倒是沒想要簡朵兒幫忙，但是心裏實在是憋悶，大概是聽了簡朵兒的話以後，急於想要找人說出心裏的煩惱，倒是真的跟簡朵兒說了起來家中的事情。
“簡老板，可還記得，我以前跟你提起過我的父母。”嚴彥軍頓了頓，道。
簡朵兒點了點頭，“記得。”嚴彥軍的家裏是做食品包裝的，說起來，當時她還起過心思，想要賣醬菜之類的，結果後來太忙，就把這件事兒給忘記了。
嚴彥軍苦笑一聲，“我們家裏的生意，這些年不太好做了，近幾個月一直都在賠錢，眼瞅著就要關了，但是我爸半輩子都在幹什麼，他不甘心，我手裏雖然有點錢，但是治標不治本。”現在時代發展的快，食品也不是那麼好做的，有好幾個找他們家加工食品的，都倒閉了，現在廠子裏沒有收入，給員工都快發不上工資了。