“秀蘭究竟什麼背景?在青雲市風生水起就罷了,在白禾市也混的這麼開?這才第二天,直接又開業了?太橫了吧!”
“這不是重點,你們看看衛生局發的啥,藥膳的營養價值,比咱們酒店高出至少十五倍!口感強五倍!”
“我擦,這廣告真硬,衛生局親自給做宣傳!”
“總感覺情況不妙啊,顧客會不會都去秀蘭吃飯了。”
……
十二點的時候,秀蘭大酒店就開張了,本來名氣就不小,開張立刻吸引了不少人就餐。
而真正的高峰期,則是秀蘭轉發了衛生局的公告之後。
現在有錢人很多,不差這幾千幾萬的飯錢,隻要菜有營養,隻要大家都說好,隻要有檔次,隻要味道好,都是值得消費的理由。
偏偏這些理由,秀蘭大酒店都占了,更關鍵的是,衛生局還出來作證。
頓時吸引了不少人來就餐。
酒店恢複正常,徐方也不呆酒店。本想直接回家,卻接到了蔡琴的電話,想和徐方吃頓飯。
對於蔡琴,徐方並不排斥,一口答應下來。送潘蓉去了火車站,徐方就打車去了蔡琴家。
自從與徐方破了禁,蔡琴對徐方一直念念不忘。剛到蔡琴家,蔡姐二話不說,直接把徐方拉進臥室。
……
晚上七點,徐方本打算做飯,才發現冰箱裏沒菜。
同樣起來的蔡琴,俏臉微微一紅,尷尬道:“吃過放了藥膳的菜,再吃自己做的就不香了,吃飯我都去酒店。”
“得,咱們去超市買點吧。”
兩人出去逛了一圈,回來都已經八點半。吃過飯,收拾好碗筷,已經十點多。
坐在沙發上聊天,徐方笑問道:“蔡姐,最近在家都忙啥呢?”
蔡琴聞言,微微歎了口氣,情緒有些低落。
徐方嚇了一跳,急忙問:“歎啥氣?”
“我感覺自己太沒用,一直呆在家裏,無所事事的。你看看雨竹,開個酒店,每天營收一百五十萬,聽著多有勁?”
聽著蔡琴抱怨,徐方立刻明白了。
王雨竹這麼風光,而蔡琴每天卻跟家庭主婦一般,有時候去酒店幫忙,跟打下手似的。
而在之前,王雨竹可是她手底的員工。
如今差距這麼大,蔡琴心裏肯定會有落差,清楚原因,笑著安慰道:“你的能力很不錯,比雨竹更適合開酒店。當時沒讓你開酒店,是因為你與山秀有生死大仇。讓雨竹當總經理,會降低山秀的警惕,讓你當總經理,隻會讓山秀更如臨大敵。而且秀蘭火鍋的收入,經營得當是可以超過酒店的。雨竹沒經營過火鍋店,創業經驗也不如你,經營火鍋店的人選,就隻有你合適了,這樣的決定,是我深思熟慮過才決定的。”
聽徐方這麼寬慰,蔡琴心情也好多了,啐道:“行了,整的我很小心眼似的。”
“嘿嘿,我跟你說,你閑著的時間不多了。秀蘭大酒店趨於穩定,這些天的造勢也很強,大家提到秀蘭集團,想到的就是高端、優雅、品位、營養,名氣已經打出來了。相信再過一個月,就可以占據白禾市餐飲界的霸主地位。這時候,就是火鍋店出場的時候。”
“雖然有錢人多,但還是普通收入人群占絕大多數。一頓幾千上萬的菜,一百個人中,隻有一個人能吃起,但一頓飯幾百一千的火鍋,就有一大半人能接受,所以我們的市場更廣闊,前景也更好些。這些天你沒事,多搜集一些場地信息,有合適的就買下來,咱們火鍋店,也要盡快營業了。”
聽徐方這麼說,蔡琴眼睛一亮。一頓秀蘭火鍋,人均可能就二百,雖然不及秀蘭大酒店的菜價,但火鍋麵對的市場,人群基數比酒店大了幾十倍。這麼一算,確實秀蘭火鍋更有前景。
而且根據青雲市的數據來看,秀蘭火鍋的單日利潤,超過酒店也時常發生。當即驚喜道:“明天我就去找,徐方,你真好。”
羞嗔的看了眼徐方,蔡琴手直接握了上去。
徐方心裏一漾,大手也撫上團子,蔡琴輕哼一聲,扯著徐方朝臥室走去。
不多會,一道高亢的聲音從房間傳出。
……
十一點半,秀蘭大酒店打烊,王雨竹雖然在酒店忙活一天,知道今天生意不錯,但賬單彙總後,看到數據,也不禁倒吸了口涼氣。
這種喜事,不找個人分享實在憋得慌。想了想,徐方應該睡了,而蔡姐喜歡熬夜,想到這,王雨竹快速朝蔡姐家趕去。
王雨竹有蔡姐家鑰匙,沒敲門就直接進去了。
一進門,就當聽到荷姐那浪漾的聲音,王雨竹臉不禁一紅。
久經人事的她,哪裏不明白屋裏在做啥。本想直接走人,腳卻鬼使神差的朝客廳走,仔細聽著臥室內的動靜。