這一天飯店開到了晚上九點多，一天裏來買飯的人不斷，從早上六點半到晚上八點半一直沒怎麼斷人，雖然總數和外賣訂餐沒法比，但也足夠一天的水電費和房租了，如果要是能再好點，連工人一天的工資也能掙出來。
第二天苗玉華還是照著前一天的量做的包子饅頭和米粥，六點半一過，飯店的人流量開始大了起來，買包子的人數至少是昨天的三倍，苗玉華見此情景又多包了兩鍋包子出來賣，到了九點多這些包子也全賣完了。
苗玉華讓後廚的大師傅炒菜，她又包了幾鍋包子放在一邊，等中午的時候再賣，然後又忙著裝飯盒給訂餐的幾家商場銀行和公司送去。
這一天的中午吃包子的人不多，買盒飯的人卻多了起來，特意留出來的盒飯也在一個小時裏全部賣了出去，苗玉華不得不再次圍上圍裙炒了六樣菜出來。
一天的時間很快過去，到了晚上苗玉華一算，送餐的不算，來店裏買飯的利潤不但水電費和房租、人工的錢都出來了，還剩了一百來塊錢，這讓苗玉華滿意地點點頭。
“還行，總算是沒賠，接下來飯店一定會更盈利的。”
周一，屠喵喵早上和苗玉華一起去了學校食堂，觀察其他檔口的經營情況，一早上下來，屠喵喵心裏就有了數了。
應無天連續拿下七家檔口，做的東西也多，米飯、粥、各種炒菜、包子、饅頭、鹹菜、炸醬麵、抻麵、米線、還有烤串和炸雞等等，品種多價錢也不貴，一般家庭的學生一個星期吃一回烤串和炸雞還是可以接受的，米飯和粥、包子之些和她們家的價錢一樣，隻是味道沒有她們家的好。
其實應無天炒菜還挺好吃的，隻是與苗玉華相比卻差了一籌，他沒有苗玉華調配出的調料，味道自然比不上她家的。
就是這樣應無天的買賣也做的不錯，一早上就有不少學生在他那裏消費的，有的是嚐個鮮，還有的是苗玉華這裏人太多分過去的。
另外三家也有一份是做份飯的，正好和她們家緊挨著，也算是競爭對頭了，還有一家是專門做湯麵，牛肉板麵做的相當地道，剩下的一家是賣涼皮和米線的，味道也還行。
屠喵喵挨家嚐了一下他們家的特色，花了一大筆錢，不過這錢也不冤枉，倒是讓她心裏有了數了。
“媽，沒事兒的，S中的學生長年吃那麼難吃的食堂，食物的好壞一吃就能吃出來，一天兩天的他們還能挺，最後還是會被我們搶了生意，除非我們這裏賣沒了，否則那些學生寧可等著也不願意去吃別人家的，所以旁邊那家賣份飯的你不用在意，另一邊應叔那裏你也不用著急，他們家的米線做的比那家的好吃，肯定不會少賣，米飯隻是一小部分，他不會在意的，也不會跟我們搶生意。
至於其他兩家就更不用在意了，雖然會搶走我們不少的生意，但板麵和抻麵都得現做，時間上來不及，涼皮也得現拌，就是再快得花時間不是？就是搶，他們也搶不過我們。
我們的飯菜給的量大還好吃，而且價錢一樣，傻子也知道吃誰家的。”