飯店開門不到半個小時,裏邊就湧進十幾桌客人,全是中午回頭客,外加他們的親戚朋友。
這些人中午吃過藥膳火鍋後,回味無窮,一個勁兒衝親戚朋友推薦。
“怎麼樣,我的推薦沒錯吧?”
“香,味道簡直絕了,以前怎麼沒注意這家火鍋店?”
“門外不是寫了嗎,才開業一個月,藥膳火鍋是剛推出的……我決定,以後請客就在這裏。喂……你別給我搶肉吃呀!!”
“也不知道這藥膳火鍋裏邊添加的什麼中藥材,吃起來五髒六腑暖洋洋的!”
“還別說,我以前吃頓火鍋胃裏都要難受半天,中午吃了一次,感覺胃裏特別舒服,還真有滋補養胃的功效”
……
一時間,大廳內讚歎聲不斷。
這樣的情形,也讓林學朝夫妻倆臉上興奮不已。他們可以預料,經過顧客口口相傳,明天來的人隻會更多。
這個點正是上客的高峰期,很多原本打算吃飯的食客從門前路過,聞到裏邊飄出的香味,都會忍不住駐足,推門進入。
站在大廳內,看到熱鬧的場麵,他們下意識認為這家火鍋店味道很好。很多人都有從眾心理,尤其是吃飯的顧客。如果進入一家飯店,看到裏邊冷冷清清,會想當然以為這裏飯菜不怎麼樣,要不怎麼沒人來吃。
如果看到飯店裏坐滿人,會覺得味道很好。
當然滿口香火鍋店的味道絕對沒的說,藥膳特殊的香味仿佛含有魔力,把他們肚裏饞蟲都勾出來了。讓人進來就想要品嚐一下。
一會兒工夫,大廳坐滿人……很快,二樓包間也沒有空房了!
“發生了什麼事情?”
“今晚怎麼回事兒……”
滿口香火鍋城附近百十米距離內,還有四五家飯店。今天晚上他們不約而同發現了一個奇怪的現象:往常這個時候,正是飯店上客的高峰期。
可是今天晚上生意特別冷清,隻有零零散散的顧客,根本沒有大桌客人上門。
往日最少能賣出一兩個包間,到現在為止一個也沒賣出去。
開飯店的都知道,散客不掙錢,基本都是吃碗麵條或者蛋炒飯。飯店就是賺個辛苦費,維持店裏人氣。
真正利潤大頭,還是包間。
一桌客人的消費,最少七八百,多的上千。
沒有客人,雅客居飯店商老板也提不起精神,就躲到門外抽煙。
剛打著火,他無意間一扭頭:吧嗒,香煙從嘴邊掉落!
就見十幾米遠的滿口香火鍋店外停滿了轎車,門口更是有人排起長龍。
順著風,隱隱約約還能聽到幾句:
“先來後到,大家別插隊”
“我們等二十分鍾了,到底什麼時間有空位呀”
“早知道這麼火爆,應該提前半個小時來……”
……
他們在滿口香門前排隊,為了吃火鍋?商老板腦袋上多個大大的問號。
這家火鍋店開業的時候他自然關注過,生意冷冷清清,再加上隔三差五有人上門搗亂,已經瀕臨倒閉的邊緣。
怎麼突然火爆起來了……不會是花錢找托,故意營造出一種生意興隆的熱鬧場景吧?
正想著,隔壁飯店郭老板也正好出門透氣。
看到競爭對手站在門外,郭老板皮笑肉不笑打招呼:“老商,今晚我家沒客人,都去你那裏了吧?”