想了想，肖母去後廚把徐大山喊過來麵試。
徐大山簡單作了介紹後，給來人倒了杯茶。
隨即他運氣透視眼，略帶著幾分驚訝問：“你叫什麼名字，想應聘調料師傅？以前做過嗎？”
對方頭頂夾雜著絲絲黴氣，還有病氣纏繞。這病氣並非他本身攜帶，而是家中有親人患病所致。
再看他一身邋遢的穿著，顯然過得窮困潦倒。
不過真正讓徐大山感到詫異的是，此人頭頂帶著一絲浩然之氣，孤直如檀香，亭亭而立。
這說明此人雖窮，但是為人正直並非奸邪之徒。
徐大山對他刮目相看，已經決定錄取。
“嗯……我叫張德林，兩年前在一家火鍋店做過，後來有事情就沒幹這個了。”來人有些局促的回答。
“那你現在做什麼？”肖母插話問。
“我……我在建築工地砌牆。”張德林低著頭回答。
“什麼？”肖文芳聽了覺得可笑。難怪身上占滿白灰，原來是剛從建築工地過來。
門口牌子上寫的是招聘調料師傅，對方是不是看花眼，當成招聘學徒了。即使招學徒，他年紀也太大了些。
她正想否決，就聽徐大山道：“隻要以前做過就行，你什麼時間來上班？”
“啥？”張德林驚訝的抬起頭。
“小徐……”肖母也萬分不解。
“我……你們真應聘我，那啥，要不這樣，我先當學徒，等得到你們認可了，再當調料師傅怎麼樣？”張德林激動地回答。
“不用，”徐大山朗聲道，“你過來就可以做調料師傅。”
他的想法很簡單，手藝不行慢慢學，但是正直的人品卻是天生的，根本沒辦法學。這樣的人處在困境中，自己既然遇到了，能幫一把就幫一把。
肖母心中疑問連連，卻也沒有當麵質疑。
“我真的可以！？”張德林滿臉難以置信，他感覺這次應聘太容易了點，過於兒戲。
“對，隨時可以來上班”徐大山看出對方的懷疑，笑道，“誰都有落魄和遇到困難的時候，我既然遇到，能幫一把就幫一把。”
“多謝，徐師傅，我一定在火鍋店好好幹，絕對不會讓你們失望。”聞言，三十多歲的漢子潸然淚下，起身鞠躬。
“李師傅，嚴重了”徐大山急忙遞紙巾過去。
肖母明白過來，原來小徐看出這人生活困難，所以才留下的。在心裏，她對這個準女婿的人品又高看一眼，也不再反對讓張德林進火鍋店幫忙，大不了再招個調料師傅。
晚上開門沒多久，門口再次排起長隊。
徐大山則領著張德林，開始在後廚忙乎。
這人雖然有兩年沒進過後廚，但是基本功還在，倒不用徐大山過多指點。
接下來幾天，火鍋店名氣徹底打響，每天顧客爆滿。整個揚午市都知道有家新開的火鍋店，味道絕了！
肖寒玉父母原本還擔心取消優惠活動後，生意會下降。誰知道每次營業，門口依然拍著長隊。甚至有人為了能夠進店吃一頓，提前兩天打電話預定位置。
同時，他們也發現張德林算是找對了。這人做事情認認真真，每天來飯店主動打掃衛生，從沒有偷奸耍滑過。