第四百二十七章 畫麵太美,不敢想象(1 / 2)

六十斤肉,足足剁到了太陽落山,才完全剁完。

調料,白酒,灌臘腸的小漏鬥,木盆各種工具也準備齊整了。

周蓉和雲四喜洗完手,去了老宅那邊,關門前,要去瞧一眼。

時小雨在灶房裏做夜飯,時小川幫忙去生火,老周頭帶小然小玉洗臉去了,雲少傑幫著雲洛灌香腸。

腸子已經晾幹了,攥在手裏軟滑有彈性。有點像計生用品,聽說,古代那方便工作不成熟,有些人家就用這個避孕。

畫麵太美,不敢想象。

再聯想下去,她都不能直視臘腸了,拽回來拽回來!

“小傑,扶穩了。”雲洛說著,一手把肉舀進漏鬥裏,一手用筷子往下塞,肉源源不斷的落下去,一點點填滿。

比起剁肉,灌臘腸的工作要仔細,一個不小心,把腸子弄爛了,這根臘腸就毀了。

沒過多久,周蓉和雲四喜也回來了,有樣學樣,幫著灌臘腸。

在四個人的努力下,臘腸堆滿了兩個木盆。

周蓉瞧著兩大盆肉,欣慰的笑了,“往年,可是連巴掌大的一塊肉都吃不上呢,這會還沒到過年,好肉這就有這麼兩大盆,和做夢似的。”

雲洛笑道:“娘,這算啥,等過些日子,豬圈那頭老母豬賣了,咱家肉更多。”

周蓉麵上笑容淡了下來,有些遲疑,“小洛,你真要宰那頭豬啊?”

“是啊,那豬本來就是留著過年宰的嘛。”

村子裏哪家過年,要是自家宰一頭豬,那可是了不得了。

即便是日子過得好的人家,也隻能買一些。

宰豬代表啥?

代表一個家的榮譽和臉麵。

她是沒啥意見,可娘那邊……

豬是那邊為了感謝小洛送來的,宰了殺了賣了,都憑小洛做主。

其他人都好說,難辦的是老太太。

雖說這幾日,討要豬的風頭弱了,可小洛要宰豬,她能同意才怪。

肯定又是一哭二鬧三上吊的。

雲洛也曉得娘擔心啥,她道:“娘你放心吧,宰豬可是村子裏的大事,我會辦好的。”

老太太管天管地,還能管她屋子裏不成?

周蓉也就沒說宰豬的事了,她道:“小洛,臘腸要咋個保存?”

“晚上掛屋子裏,白日掛屋簷下晾著,水分幹了,就好保存了,不過這會裏頭有空氣,得紮幾針才行。”

雲洛說著,找了跟花椒刺,紮紮紮……

收拾好,娘三進屋掛去了。

周蓉叮囑了好幾遍,要小心老鼠貓兒啥的,白日掛出去,也要小心賊人進來偷拿。

“姐,這臘腸賣不賣?”雲少傑問。

雲洛想了想,點頭,“我估摸著,這裏有七十斤,晾幹了,少說也有六十斤,拿三十斤去買,留下三十斤咱自個吃,我留一些,你們帶回去一些,到時候外公也要回去,送外公一些。”

至於外公家其他幾位,眼不見心不煩吧。

周蓉點頭,道:“虎子家,裏正家,還有你孫叔,白叔家,就送一些嚐個新鮮。”

雲洛也是這麼想的。

剩下的,就是雲家了。

周蓉心裏也有些亂糟糟的,道:“晚上咱過去,看你爺他們啥態度,要是不肯要我們送去的東西,臘腸也甭送了。”

“行。”雲洛一一應下。