第32章 刀削麵(1 / 2)

下午的時候,秦風就拿出一袋麵粉,倒進盆裏,開始和了起來。

“師傅,你這是在準備明天的麵條嗎?不是有現成的嘛!”

喬露在一邊認真的看著。

“這不一樣,過來,我教你和麵。”

秦風把她抓了過來,讓她站盆的前麵。

喬露聽見讓她和麵,心裏也是一喜。

秦風站在一旁說道:“明天我打算做刀削麵,所以一斤麵需要三兩水,記住這個比例,先揉勻,揉軟,再揉光,如果揉功不到家,到時候就會粘刀,端條,你先試試,把麵揉勻。”

喬露把手放進盆裏,開始胡亂揉了起來。

“要注意節奏,你這方法也不對,我教你,和麵要順著一個方向,這樣才會紋路清晰,條理通明。”

秦風見她亂揉一通,立刻上去抓著她的手教了起來。

“我知道了。”

喬露沒想到他會抓著自己的手,一時間也是心髒砰砰砰的跳了起來,不知道該如何是好。

秦風教完之後才返現他小臉紅紅的,連忙把手放開了,同時說道:“不要多想,純屬意外。”

“我可沒多多想,你都是有老婆孩子的人了。”

喬露笑了笑,繼續揉起麵來。

秦風也沒打擾她,也是拿出一個盆來和著麵,畢竟明天六十七個人的量也是很多的。

半個小時後,喬露把和好的麵放到了秦風麵前,說道:“師傅,你看我和的怎麼樣?”

秦風拿起菜刀一刀切了上去,拿起來一看,隻見刀上粘滿了麵團,望著她說道:“麵都粘到刀上了,看我的。”

說罷,他又是在自己和的麵團上切了一刀,隻見刀上沒有粘上一粒麵粉。

“師傅,你真厲害。”

喬露立刻誇了一句。

“別貧嘴了,這隻是基本功,你好好練。”

秦風繼續忙了起來。

晚上喬露回家的時候,跟曉雯說起秦風說她的時候,到現在都還有點小害怕。

曉雯一邊卸著妝一邊說道:“秦老板平時看著很隨和的啊!不像是會冒火的人。”

“那你是不知道了,他生起氣來,我嚇得都哭了,你是沒見到當時有多尷尬。”

現在喬露都不敢再去回想當時的情況。

“嚴師出高徒嘛!相信你這個廚師界的星新星很快就會升起。”

曉雯鼓勵了一句。

這時喬露把一張麵膜敷在臉上一邊說道:“他教我和麵時抓著我的手,我感覺自己的心都快蹦出來了。”

一聽這話,曉雯也是來了興趣,湊過來問道:“他抓著你的手,什麼情況?不會是想吃你豆腐吧!”

“說什麼呢!師傅才不是那種人,再說他老婆可是明星,比我好看多了,吃我豆腐幹什麼。”

喬露白了她一眼,這丫頭的思想也太開放了,動不動就往那方麵想。

“這你就不懂了,家花哪有野花香啊!現在的已婚男人都好這一口。”

曉雯一副什麼都懂的表情。

喬露沒打算理她,躺到了床上:“不說了,我要睡覺了。”

“說不過我就睡覺,明天記得給我留碗麵,大碗的,記住了沒。”