於龍並沒有簡單的就相信了老張的話。倒不是說他如何的懷疑老張，而是很多時候一些成功人士說話，不能完全信。因為最關鍵的地方，人家不一定說。
這倒不是於龍心理陰暗，比如真要有人打聽他醫術為什麼這麼好，他肯定也不會說自己有真氣啊！
所以抽了個空，他帶著大洋馬一起，偷偷的去了老張他們家的那個“聚豐園”餐廳。
雖然說老張家族現在已經開了熊貓快餐，甚至在全美國開了都有1500家了，但是這麼一個聚豐園餐廳，倒是一直還開著。不過不知道是不是交給了他家的什麼親戚在經營。
到了這餐廳之後，兩人拿了菜譜來看。於龍發現這菜譜很奇葩，裏麵有很多國內從來沒見過的菜。
各種稀奇古怪的菜名，讓於龍真是開了眼界了。他自己估計，這些都是為了適應米國人的口味，以及為了適應米國這邊的產物，而做出來的妥協吧？
比如說，米國這邊好像就是沒有藕，那麼很多跟藕有關的菜肯定就沒辦法做了。而這邊沒有菜花，隻有西蘭花，作為代替的話，口味肯定會變不少，很多菜色隻能重新研發。
甚至早年間來米國發展的那些國人，在米國也沒有那麼多國內隨處可見的調料，能買到的調料都是西式的，這怎麼做正統中餐？所以因地製宜的改變了味道，很多時候也是沒辦法的辦法。
於龍點了一大堆的菜，然後挨個的嚐了幾口，發現基本上都是酸甜味道的。而且肉什麼的，那都是炸過的。這麼吃起來，於龍覺得這是不是就是針對米國這邊老外口味做的改良？而且就算是肉片什麼的也弄的比較大，考慮到這邊的漢堡比國內快餐都大，所以這邊都喜歡塊頭比較大的肉？
而大洋馬此時把剛上來的鵪鶉蛋上麵的配菜蘿卜絲給夾到碗裏吃了，而且吃得還挺起勁的。然後服務員暫時離開了一下，5分鍾之後回來，就端上來了一盤涼調蘿卜絲！“美女，我剛才看你好像挺喜歡吃蘿卜絲的，就讓後廚給您切了一盤調了調，免費的，算是我們送給您的小禮物，不知道合不合您口味……”
擦，大洋馬就感動的一塌糊塗了好麼！簡直就要把那服務員當成好朋友的節奏了好麼！
此時於龍一下明白了服務好的好處在哪了！一般米國這邊的中餐都是價格便宜，於龍也沒多想做高端大氣上檔次的中餐，也沒說要弄一個兩三個人去吃，一頓飯就要三五百美金的那種高端中餐。
畢竟說實在的，他要投資移民，肯定是要在兩萬人一下的小城市裏開店。小城市裏這種進得了高端館子的人，那總數能有多少？
一萬來人的小城市，放在國內，很多時候一個小區的人都有這麼多了。假設這小區裏麵開了一個所謂的高檔館子，人均消費三五百的，這能有生意麼？
所以必然是要中低檔次的館子，而這樣的館子在當地本來就有。而且這年頭華人餐廳真是遍地都是，所以要跟別家做出區別，那就真的隻有靠服務了！
這點上老張還真是跟於龍說了實話了，於龍覺得以後得謝謝老張。
大概定下來了服務為主的這麼一個想法，接下來要找的就是確切的開店地址，以及裝修風格什麼的了。
於龍一邊在洛杉磯和舊金山附近的各種小城裏挨個的轉，找著合適開店的店麵，一邊也在想著未來的裝修風格。
說實在的，本來於龍是不太喜歡傳統中式裝修的，因為他覺得看的太多了！甚至反而還不如一些比較現代化比較後工業化的裝修設計風格。
但是後來又想了想，外加聽到了老張說的一番內容之後，於龍卻有點改變了想法了。為啥？因為老張之前的時候提到了一句話讓於龍有了一種感慨——人家韓國餐館和日本餐館做的強的總是會給人一些很深刻的印象！