“張總,您有什麼吩咐”?
此刻全體王吧員工都被聚集在一樓大廳升降舞台旁邊,對張開突如其來的召喚感到又驚奇又緊張。
“小王,你先來彙報一下今天的流水情況”!
“哦,好的”,王韜專業地拿著一個平板電腦開始朗讀。
今天總計售出上湯娃娃菜300碗,總收入11400元,淨利潤10830元。
售出升級版大白兔奶茶500杯,總收入20000元,淨利潤17000元。
售出酸菜豆腐湯200碗,總收入4600,淨利潤4140元。
豬油大包和小龍蝦一例都沒有賣出去,因為顧客主要是來拍照的,這兩個比較貴點了不劃算。
王韜把表格劃到最末,驚喜地說,“今天一上午的淨利潤是31970”!
“當然了,還要減去一些因為免單沉沒的成本,不過也沒多少,因為咱們的用料都是便宜貨!總體來說今天上午的營業額是大大超出我們想象的,隻開發了第一層就能收到這樣的成果真是可喜可賀,難以想象如果三層都開發的話該是怎樣一副勝景”!
王韜越說越激動,嘴皮子倒騰的越快,最後索性振臂一呼,“今天能收獲到這樣喜人的成果和張總的英明領導是分不開的,能有今天的成績全都是張總的功勞啊,我提議,大家一起來為張總鼓掌”!
“鼓掌,必須鼓掌”!
“張總英明,鼓勵!鼓勵鼓勵鼓勵”!
員工們喜笑顏開,嬉笑連連,掌聲如雷貫耳,連綿不絕!幸福的歌聲灑滿大地!
“張總牛掰嘿”!
“張總了不起嘿”!
“張總您就是咱們王吧第一大功臣嘿”!
張開氣的白眼直翻。這怎麼全成了我的鍋啦?
“停!這都是什麼跟什麼”?
張開拿起擴音喇叭大叫一聲,喜悅的氣氛登時煙消雲散,員工們一瞬間嚴肅緊張起來,用純潔的不解的眼神仰望著張開。
“你們的歌功頌德我都收到了,謝謝大家捧場!但是今天在經營過程中我發現了一些問題,這是我想跟大家重點討論的”。
“什麼問題?哪兒有問題”?員工們一下子全慌了,七嘴八舌地討論起來。
王韜說,“張總強調的主要是一種作風問題,主要指的是今天大幅度湧入的夢幻寶貝”。
“小王說的對”!張開鏗鏘地說,“我們王吧貫徹樸實低調的風格,以默默無聞野生野長為佳。什麼時候成了虛榮擺拍的遊樂池了?這跟我們的經營方針產生了極大的割裂。說實話走到今天這一步我十萬分地痛心。為什麼會這樣,啊,為什麼會這樣~白國超,你是大學生,你來說說”!
“啊,我嗎”?白國超忽然被點名,感到興奮又緊張。他摸摸鼻子局促地說,“大概是因為我們菜品質量做的好吧?所謂酒香不怕巷子深,大量客戶被我們的高質量精品服務吸引,所以紛紛不請自來了”?
“這是什麼屁話,退下”!聽完白國超說的張開更生氣了,他的手指在人群中顫抖地指著,最後指向了年長一些的曹大廚。
“曹大廚,你經驗足見識廣,你來說說”!
曹大廚不卑不吭地笑了一聲,說道,“張總,首先我要向您彙報小白的說的確實有一定道理。隔壁奶茶店確實為我們餐吧起到了一部分引流作用,老財今天又親自提供了500份精美奶茶,幾乎每個過來的顧客都點了,都讚不絕口”。
財叔?
張開愣了,看向王韜,“你不是說沒有給餐吧打廣告嗎”?
王韜笑著說,“我當然沒有打廣告呀。打廣告的是財叔,我其實也跟財叔說了您希望低調行事,可財叔感激您的提攜之情啊,他非是不聽呢,所以我也沒有辦法”。
張開感到額頭有一些微痛,張望著人群,卻看了三遍都沒有發現那個罪魁禍首,於是有些急躁,“財叔呢?他還在後廚忙活嗎”?