薯條這種東西,自然是高媛的創舉。土豆收獲太多,被她折騰出了許多種吃法,其中炸薯條這種快餐,是最受孩子們歡迎的。

就連現代的小孩子,都難以抵禦炸薯條的美味,更何況封建社會小農經濟下的古人?範誠旭兄弟倆在的時候,高媛為了讓挑食的範誠陽營養均衡,著實費了不少功夫在琢磨美食上。這炸薯條不過是她在準備年貨的時候,靈機一動想起來的,後來不可避免地就成了陽哥兒的最愛,隔三差五地就得吃一回解饞。

既然做了,總不能就給他一個。家裏孩子多,土豆又有得是,高媛自然不會吝嗇,每次都炸一大盆。番茄醬雖然沒有現成的,可她有新鮮的西紅柿,熬好了撒些糖,比番茄醬還要好。陽哥兒一個人光吃薯條就能吃到飽,得需要給他限量才行,要不別想讓他主動伸手去吃別的。

自從範誠旭兄弟倆走了之後,高媛就再也沒做過炸薯條。見柴伐北難得地點明了要吃,柴文道也破天荒地撒了嬌,高媛哪裏還有不依的?讀書太過辛苦,科舉之路太過漫長。就連饑寒交迫的時候,她都會想盡一切法子給倆孩子弄吃的,更何況現在不過是花些功夫,孩子又是需要營養的時候,高媛使出渾身解數,在廚房裏整治了一大桌子菜出來。

除了柴伐北點名要的炸薯條之外,還有酥鯽魚和紅燒雞,熟油拌的涼菜,外加一盆兔肉幹。

兔肉幹要過油,既然要炸薯條,就順手做了。兔肉幹是讓倆人帶到書院裏去的,天氣越來越暖,一般的肉食放不住。兔肉幹保存的時間久,又頂餓,是個很不錯的零食。做法是高媛憑借著回憶,按照牛肉幹的做法做的。可惜這個時代的耕牛不能隨意宰殺,牛肉難尋,隻好拿兔肉來代替了。

她一個人忙活了大半天,才把這些美食整治齊全。君子遠庖廚,柴文道和柴伐北這倆家夥,以前還能在廚房幫著燒個火什麼的,自從上了書院之後,就很自覺地遠離廚房了。不過人家倒是很懂事地說要找個廚娘來家幫廚,被高媛否了。他們倆在家才吃幾頓飯啊?大多數時候她一個人,在街上隨意買一些就夠了。

到了掌燈時分,高媛把飯桌擺好,這才喊人出來吃飯。柴伐北早就被柴文道的高壓和食物的香氣攪合得難以集中精力,見滿滿一大桌子美食,一聲歡呼之後,便要上手去抓。

“洗手!”經典一幕上演,柴伐北訕訕地抽回自己的手,跑出去打水了。

在他們家,食不言這個規矩早就被高媛不遺餘力地打破了,一邊吃飯一邊聊天什麼的,柴文道叔侄倆如今也習以為常。不但不再堅持,有時候還主動尋找話題。

“娘,這鯽魚好,您什麼時候買的啊?”柴伐北問,鯽魚酥爛,連刺都化了,完全可以不必挑刺。加上味道鮮香,濃赤大醬,甚是下飯。

“不是買的,自己養的。”高媛道,“多吃些,吃魚補腦子。”

“還有這種說道?那得多吃些。”柴文道給柴伐北又夾了一條。

柴伐北來者不拒:“不是說以形補形嗎?吃核桃補腦子,魚也行?”

“自然是行的。”高媛沒有辦法跟他們解釋什麼DHA之類的,隻好簡單粗暴,“要不為什麼人人喜歡吃肉?”

柴文道關注的是另外一件事情:“嫂娘,您都可以養魚啦?”

高媛得意一笑:“不但可以養魚,還可以種些藕。不過藕種剛下上,怕是要到明年了。”

“娘,藕您可別去賣。咱們晉中賣藕的就那麼幾家,都是當官的。”柴伐北急忙道。

“嗯,不賣,就咱們自家吃。”高媛接受了這個建議,轉頭對柴文道說道,“你也用不著想著怎麼掙錢,我原本以為科舉是個挺容易的事情,如今看來也挺難的。你那獎金也不用往家拿,自己留著當零花錢就是。以後啊,咱們家就這樣,誰掙的錢誰自己留著。如今還好,等以後你們都娶了媳婦,免得讓人家心裏不痛快。”

這是個什麼話題走向?怎麼說到那裏去了?

柴文道瞪大了眼睛:“嫂娘,您才是咱家的一家之主,父母在,子女無私財……”