她先在煤氣灶上燒上一鍋子,淘好米後又打開另一個灶把飯煮上,再從雜屋房抱了些柴過來,把大灶的火生好,舀兩勺水到大鍋裏,拿出刷子把鍋子洗刷幹淨,然後再用大鍋燒水。
燒大灶用的是粗柴,並不需要她時刻看著,趁著這個時候,她把要做的菜準備好,中午應明珠他們殺的野雞和野兔還有幾隻,她拿出來剁成塊,野雞還是燉湯,焯過水後放進高壓鍋裏燉就是,野兔做成幹鍋兔肉,又做了水煮魚、紅燒袍子肉,炒兩個蔬菜就行了。
大家早就餓了,看到飯菜好了,韋雲豪讓大家暫時停下手的事,招呼大家一起吃飯。
“比中午的菜更好吃,可瑩,你做菜的手藝比飯店的廚師都不差。”何律師對她豎起了大姆指。
“怎麼可能跟專業廚師比?家裏的調料齊一些,所以比中午的味道要好些。”蔣可瑩謙虛地說。
也許是餓了,大家也不講究餐桌禮儀,很快就把飯菜都掃光了,然後又加緊去處理獵物。
大家一真忙到零晨兩點多鍾才把所有獵物都處理好,因為野豬是韋雲豪和林洪獵的,別的獵物也大數是他們兩獵的,所以韋雲豪、林洪和蔣可瑩分了一半的獵物,別的另外六個人平分。
應明珠覺得自己沒出什麼力,不好意思要那麼多,堅持隻要十斤野豬肉、一小塊袍子肉、一隻野雞和一隻野兔,但林洪還是把六分之一的獵物塞給了她。
林雨則不一樣,認為見者不份,不僅毫不猶豫地拿了另一半的六分之一,還嘟囔著分配不公,憑什麼蔣可瑩拿了三隻黃羊還要跟他們分肉。
“可瑩上午跟我在一起,大家沒看到她費了多少力,但我知道,上午那些獵物都是我和可瑩一起獵的,不然,林所他們四個大男人都隻獵了那麼多,我一人怎麼可能獵這麼多小獵物?既然大家對之前的分配有意見,那就把上午我和可瑩的獵物拿出來,分出一半給可瑩,其他的再按之前說的分配。”
“韋所說的是,這樣才公平,不然有的人占了便宜還賣乖。”何助理從那堆處理好的野雞野兔中拿了六隻野兔和十隻野雞出來,其他的他們六個人平分。
韋雲豪想著蔣可瑩喜歡吃豬肚,又用五斤野豬肉把另一個豬肚子換了回來。
打發走事務所的人,韋雲豪和林洪把野豬肉分解了,先把豬頭、豬腳剁了下來,再把排骨分了出來,然後把豬肉分成一條條的。
蔣可瑩則洗了幾個大醬缸出來醃製這些肉類:天氣還熱,肉肯定存不住,冰箱裏也放不下這麼多,唯一的辦法是做成臘肉或臘腸,臘腸太麻煩,他們把冰箱放滿後,把餘下的肉都做成臘肉。
“韋大哥,林大哥,要不要留些拿到食堂去加菜?”蔣可瑩想到他們兩個事務所的頭,得了這麼多肉應該犒勞犒勞那些員工,因為不是所有的員工都跟著上山了。
“還是可瑩想得周到,留下三十斤豬肉,野雞和野兔也留幾隻,袍子肉就算了,總共就那麼一點,凍在冰箱裏自己吃。”韋雲豪很欣慰。