方玄是一個解師。
不要覺得多麼高大上，其實說白了，就是賣豬肉的屠夫。
不過卻並不是一般的屠夫，或者說，偽裝的副業是屠夫。
方玄從小便是聽師父說，解師的祖上原本是絕頂的神醫，剜刀解骨無需麻沸散，動刀之時端的是毫無痛覺，刀過之處觸麵光滑而不見血色，當真行的一手好醫。
後來不知為何改行做了屠夫，隻是後代沒有繼承醫術，但是技巧門法卻是被流傳延續，這一脈單傳下來，化成了解師。
他是一個學徒，是師父收養的棄兒。
解師一脈有規，傳男不傳女。
師父單有個女兒，故此收養了方玄，傾囊相教。
直到如今，方玄也隻學到了師父半成的功力。
明麵上，白天集市，師父是令人叫絕的屠夫。
其餘屠夫是在案板上為人切肉，細精臊子切上一天；或殺豬，濺得一身血，幹的是下等的職業。
師父不同，切肉、去排亦或拿骨，直接在活豬身上動手。
每天清晨，方玄牽來一頭肥頭大耳的山豬，拴在門鋪麵前，擺好店麵，收拾起家夥物什來。
過個些許個時辰，師父便出門，來到店鋪，拿出一柄細棍，約有半尺見方，先用雄黃酒浸濕了，接著用絲綢布子細細擦拭，這是解師的規定。
門麵不大，但是頗有情調，門楣上更是有一處匾額，上方刻著“解閣”二字，任誰初見，也不得知曉此處是屠戶的店鋪。
待到集市熱鬧起來，師父便是準備殺豬賣肉。卻也並不吆喝，隻是動起手來，不過很是慢。細棍在山豬身上掠過，沒有任何多餘的動作，就是輕輕的劃。
山豬則毫無反應，還在哼哼的喘著熱氣，與之前沒有幾分變化。
來人都很好奇的站在一旁，有農人，有小廝，有大官人。
碰上新來的了，難免會調侃一聲，“老者，給豬爺按勁呢。”
隻有熟客在一旁慢慢等待，不做聲。
師父隻是一笑，不做聲。不消一會，邊停下了手中活，再用雄黃酒浸一遍細棍，收將起來。
熟客們看準了時機，這時候就開口了。
“爺，來二斤骨頭排。”
“老者，勞駕，三斤肋巴骨。”
“那個，血腸有餘麼。”
“嗬，來倆腰子，看門子配點小酒，樂趣無窮嗬。”
師父的手很活靈，一邊聽著熟客們的要求，一邊用鐵鉤輕輕從豬身上挑起，靈巧的取下所需的物件來，再由方玄遞給那些熟客，收取銀兩。
山豬隻是不動，還在哼著熱氣，被取下肉來也沒個反應。
這被取下來的肉，也是於別家不同，毫無血跡，截麵光滑，筋骨都能清楚的看見。
不一會，肉被熟客取淨了，隻留下了一個肥豬頭。
這山豬也沒哼哼一句，眼睛沒了光彩，最後這個豬頭則是自家吃。
師父的名號在當地很響亮，分筋錯骨手沒有誰能習會的，方玄也隻得了些許靈氣，些許技巧罷了。
這一茬，是白日的屠夫。