李慶峰非常了解好友的德行，看到蔣自力的表現，立刻就明白是怎麼回事，連忙遞給趙磊一雙筷子道：“千萬別和老蔣客氣，這幾條魚沒吃光之前，他是不會說話了！”
另外幾位廚師也加入了品嚐的隊伍，大家都很默契地不說話，全都一言不發地大快朵頤，生怕說話就少吃一塊魚，那簡直就是莫大的損失。
幾條兩三斤的鱖魚，在很短時間裏就被消滅幹淨。蔣自力仔細地把尾巴上剩下的最後一點魚肉放進嘴裏，這才心滿意足地歎道：“好魚，這是我吃過的最好吃的淡水魚！”
李慶峰也點頭道：“肉質鮮美緊實，淡水魚特有的土腥味完全都嚐不出來，反而有一點淡淡的甜味，這鱖魚真是絕了！”
“老李說得沒錯！”習慣和李慶峰爭論的蔣自力破天荒地讚同好友的說法，認真地對趙磊道：“小趙啊，我給你提個建議。無論是誰要買這些鱖魚，你都要和對方簽合同，讓他們保證隻能用清蒸這些鱖魚，絕對不能用其他的烹飪方法！”
李慶峰也深以為然地點頭道：“對，隻有清蒸才能最好地保存這些鱖魚原來的味道，用其他烹飪方法完全就是浪費。”
其他廚師也紛紛點頭，表示這麼好的鱖魚隻能清蒸，否則就是暴殄天物。
既然內行們都這麼說，趙磊也從善如流地表示，一定會對客戶提出這樣的要求。如果對方不答應或者違反，那以後就停止供應鱖魚。
李慶峰對此表示讚同，然後問出了大家都很關心的問題：“小趙，你打算什麼時候把這些鱖魚推向市場？”
“春節前吧。”趙磊老實回答：“現在鱖魚還在吃食呢，說明還能再長大一點。而且春節是個消費高峰，也能賣個更好的價錢。”
蔣自力笑道：“哈哈，小趙越來越會做生意了，這是好事啊！我本來還想提醒你，別急著推向市場，等春節再說呢。原來你已經考慮到這點了，不錯！”
李慶峰也笑道：“這樣也好，等到春節的時候，這些鱖魚的價格至少能上浮三成，那可是一大筆錢了。”
“李大哥你放心，這些鱖魚和其他食材一樣，供應給花園飯店的數量肯定是最多的。”趙磊笑眯眯地道：“至於蔣先生嘛，在春節前我會親自送幾條到您家去的。”
蔣自力高興極了，拍著趙磊的肩膀道：“哈哈，夠朋友！”
趙磊把隨身攜帶的塑料箱子拿出來，不動聲色地道：“春節那都是以後的事了，眼下我想先請蔣先生看看這些東西。”
其實蔣自力和李慶峰早就注意到了這隻塑料箱子，不過趙磊剛才沒有提起，他們當然也不會問。現在趙磊主動提到了，兩人也很好奇地圍過來，看看到底是什麼東西讓他這麼在意。
在蔣自力和李慶峰的注視下，趙磊打開了蓋子，兩人看到裏麵裝的全都是泥土，全都不由自主地愣了一下。
蔣自力不愧是著名的美食家，很快就想到了一樣食材，滿臉驚訝地看著趙磊道：“這不會是那個吧？”