看到趙磊的埃莉薩立刻朝他跑來，滿臉嬌笑地問道：“趙磊，你怎麼也來啦？”
“今天大家都開始采摘咖啡果實了，我當然要來看看。”趙磊笑吟吟地道：“不過我倒是沒想到，你們也來幫忙了。”
埃莉薩笑道：“我爸爸說了，既然大家都是農場裏的工人，就不能隻管煙葉地的事，隻要是農場的事都要關心一下。采摘咖啡果實是大事，當然要大家一起來做才行。”
少女的話讓趙磊暗暗點頭，洛佩茲這人還是挺有大局觀的，讓他負責煙農們的工作，果然是個正確的決定。
埃莉薩卻沒趙磊想那麼多，俏生生地在他麵前轉了一圈問：“我今天好看嗎？”
“咳咳……”沒想到埃莉薩會當著那麼多人的麵這麼問自己，趙磊也不禁尷尬地咳嗽起來。
不過尷尬歸尷尬，趙磊也不得不承認，身穿緊身T恤和小熱褲的埃莉薩確實漂亮。他不忍心無視少女期待的目光，隻得輕輕點頭小聲道：“好看，確實好看！”
“嘻嘻，你喜歡就好！我去工作了，再見。”埃莉薩對趙磊嫣然一笑，回到小夥伴身邊忙碌去了。
一個姑娘見埃莉薩回來，也不知道對她說了些什麼，立刻引得混血少女大發嬌嗔，其他少女則全都吃吃地笑了起來。
不少上了年紀的員工看到這一幕，全都露出了意味深長的微笑，不由自主地朝趙磊看過去。
而那些對埃莉薩有好感的年輕員工，則全都感到十分絕望。他們的夢中情人顯然和老板十分親密，這麼一來他們顯然是沒任何希望了。
就連埃莉薩的父親洛佩茲也看到了剛才發生的事，但他並沒有任何表示，反而笑眯眯地抽起了自製的煙卷，一副任事情自由發展的模樣。
反而是趙磊有些不自在，連忙借口去看其他人采摘咖啡果實的情況，逃也似地離開了這裏。
為了能及時采摘成熟的咖啡果實，鍾家宏幾乎把所有的工人都調到咖啡園來了，整個咖啡園隨處可見忙碌的工人。
大家把已經成熟的紅色咖啡果實采下來，然後全都送到水槽那裏，用從山上引下來的溪水不斷地衝洗。直到把外麵紅色的果肉衝掉，隻留下其中的果仁為止。
這個過程要持續好幾天之久，而咖啡果實也會逐漸被衝到水槽的末端，到時候留在水槽末端的，就都是幹淨的果仁了。
接下來就是製作咖啡豆最重要的一步——烘焙了，這個步驟能決定咖啡豆的風味，絕對不能疏忽大意。好在於正介紹的咖啡烘焙大師理查德-哈蒙德過幾天就會到，這部分步驟也就不用趙磊擔心了。
看著工人們把大框的咖啡果實倒進水槽，趙磊滿意地對鍾家宏道：“看來今年咖啡樹的收成不錯嘛。”
鍾家宏滿臉笑容道：“何止是不錯，簡直就是讓人驚喜啊！從今天的采摘情況來估計，每棵咖啡樹的產量，至少在六百公斤以上！”