“不是，夫人，你真給他做烤全羊?後廚師父答應嗎？”挽風閣向來權責分明，後廚由廚師長負責，也隻有梁清歌敢輕易去挑戰後廚的各位大廚們的脾氣。
“我去說，不行我烤還不行嘛！”梁清歌背著手哼著小曲進後廚。
“那個，沈廚師長，能不能做個烤全羊?”梁清歌此時的氣焰明顯比剛才和梁坤信誓旦旦的保證的不同，氣勢弱了不止一點點。
“不能，今天沒有烤全羊。”沈廚師長冷酷的拒絕梁清歌的要求，手上忙碌的做著今天的招牌菜。
“那我做，你把配方告訴我。”梁清歌挽著袖子準備自己上陣，“行，幫我翻一下菜。”沈廚師長把手上的鍋遞給梁清歌，自己閃到一旁洋洋灑灑的寫了烤全羊的配方給梁清歌。
“……”梁清歌對著沈廚師長的後背齒牙咧嘴的做了個鬼臉。
“別以為我看不見啊！”沈廚師長頭也不回的翻動著鍋裏的菜。
“做幾樣招牌菜送到二樓的幽蘭軒，我和碧羽去買烤全羊的食材。”梁清歌把烤全羊的配方扔在櫃台讓錢小五保管，拉著碧羽去菜市挑選全羊。
“小姐，你來真的?”碧羽還以為梁清歌和沈廚師長慪氣，沒想到動真格。
“那後廚沒人做，那客人又非吃不可，還能咋辦！”梁清歌聳聳肩。
“哎，我們多烤一隻，把白老爺和白芷都請過來吃。”梁清歌還想著晚上請白芷一家吃飯，烤全羊也不錯啊！
“那請他們來挽風閣吃還是回安府吃?”挽風閣雖說挺好，可定親了，吃飯還是在家好吧！
“我們烤好，裝回去，讓後廚準備幾道菜拿回去，家裏的廚房也做幾道拿手菜。”梁清歌尋思著叫上幾個哥哥也熱鬧熱鬧。
“待會，你派人回去交代一下，讓管家派人去請白家一家，還有我父母還有幾位兄長和妹妹，哦，對了還有尹斌一家。”梁清歌盤算著參加的人數，決定看買多大的羊。
“好的。”碧羽默默記下梁清歌的賓客名單。
梁清歌輕車熟路的在前麵走，午時的菜市場，人少髒亂，很多攤位已經賣完收攤了，滿地不要的菜葉子，梁清歌跟過沼澤地一般，艱難的穿梭著尋找羊肉鋪。
“老板，我要兩隻全羊。”梁清歌按著梁坤的建議，去挽風閣之前采購全羊的羊肉鋪。
“客官，請挑選。”那老板豪爽的領著梁清歌去後院挑選拴在羊圈裏活蹦亂跳的肥羊。
“我們這羊啊，可是最好品質的山羊，這肉質肥美，做烤全羊那是最棒的。”那老板不吹不擂的指著圈裏吃飽喝足悠閑自在的肥羊。
“你這殺兩隻羊，要多久？”梁清歌選好兩隻肥羊讓那老板做好記號，在這裏幹等也不是辦法，還有配料需要采購，回去要準備碳火，都是活。
“慢的話要一個時辰，您有事，您先忙，留個地址殺好送到府上也行。”來采購的多數時一些達官貴人的下人，或是酒樓夥計，買全羊多的話就是挽風閣，其他也就是買幾斤回去燉燉湯之類。
“行吧，你殺好送到挽風閣，著急，麻煩您快點。”梁清歌覺得這個辦法可行，兩不耽擱。
“挽風閣啊，我經常給挽風閣送羊肉，基本每天他們都要進購新鮮的羊肉，全羊一個月會特定的進購幾隻，今天沒見說要全羊啊！”老板聽梁清歌提到挽風閣，話匣子就稀裏嘩啦的打開了。
挽風閣都有完整的采購鏈，基本都挑選最好的合作攤位，每天早上由菜農和肉商送貨上門，不需要梁坤親自帶人再去采購，省去很多時間。
“哦，今天是意外需要，這不我親自來采購嘛，老板，我先去買些配料，您忙著。”梁清歌不跟老板嘮，她付了定金就拉著碧羽去采購些配料。
梁清歌買好配料就趕回挽風閣準備碳火，碧羽回了一趟安府交代管家安排晚宴的事情。
“夫人你回來了。”梁坤看梁清歌提著一堆香料趕緊上去迎接。
“羊還沒送來?”梁清歌也不客氣，把手上的香料全部遞給梁坤，兩手空空的跟在身後。
“還沒，應該快了，你還是先準備碳火吧！”梁坤把香料拿到後廚交給後廚的小工。
“樓上那位吃了嗎？”梁清歌和梁坤交頭接耳。
“吃了，那幾個招牌菜吃得一幹二淨，看來是真餓。”梁坤上最後一個青菜的時候，看那其他三四個盤子都空了。
“開錢來嗎？”梁清歌看那人衣服華貴，看樣子非富即貴。
“付了，連烤全羊的都付了，剛走，他說待會帶朋友來吃烤全羊。”那人豪爽的扔給梁坤一個大元寶，說不用找了，剩下的給他當小費，可把他激動壞了。
“行吧，人家給你小費就收著，不拿白不拿，你還要攢錢娶媳婦呢！”挽風閣的夥計客人給小費什麼，梁清歌都是讓他們自己收著，有時候遇到一些豪爽的達官貴人獎賞後廚廚師的，梁清歌也一分不差的交到廚師手裏，從不私吞夥計們的好處，每個月業績號好，還多些獎勵，夥計們那幹活是越幹越有勁。