程鴻還要去外麵看看,外麵若不是程鴻去分糧食,估計程財還會被氣個半死。
武十三帶著人過來了,順便帶著口袋!程鴻吩咐他們排好隊,一人拎半袋子米回家!
一人半袋子米,外加全家的衣服,順便拿上幾條鹹魚……
程鴻說了:“回去煮些幹飯,吃完了都來幹活!要是不吃幹飯幹不動活,別說我明天不讓你們來了啊!”
說雖然如此說,可是他們帶回去的這些糧食,一定還會省吃儉用!煮幹飯是不可能了,最多也就熬稠一些的粥!
鹹魚程鴻特意給多拿了一些,還都是用水泡過的,並且告訴他們~不吃會壞掉的!
看著老裏正心疼的直咂嘴!程鴻覺得這一步又走對了,看這樣子要是直接給鹹魚,估計他們都得當年夜飯吃!
武家莊的人又都回家了,隻不過這次回去以後,家家都飄起了炊煙!
十幾個婦人吃完了飯,過來聽從程鴻的吩咐!房間都已經打掃完了,順帶把院子都掃了一遍!
程鴻讓他們先去有炕的屋子,又扛了幾袋子豆子:“你們把這些豆子挑了,先篩後滾,把碎的,癟的都挑出來!
就和挑豆種一樣!挑好了以後用溫水泡上……”
……
對,生豆芽!程鴻教給他們打的就是生豆芽!
這時候雖說也有豆芽,可是那都是開春的時候,天氣漸暖了,才生些豆芽~不對,是豆苗!這時候的豆苗有個稱呼叫藿!
五菜之一韭、薤、葵、蔥、藿!這個藿就是豆苗,這個可不是豆芽!藿是豆子長出真葉,胚芽未掉,豆芽還沒生出木質纖維的時候采摘!
費時費力不說,還不適合大麵積種!
程鴻這邊就簡單了~先是把所有的屋子都盤上炕,然後整齊的木屜,陶盤、接水缸……
都放在炕上,一層麻布,一層豆子,一層麻布在一層豆子……
最後上麵淋水,屋子裏始終燒的暖烘烘……
都弄完的時候,武家莊已經吃了十多天的稠粥了!身體也緩的差不多了,雖說還是一臉菜色,可是至少走路不打晃了……
第一批放在木屜裏的豆子,已經生成了白嫩嫩的豆芽了!
這豆芽~哎!可真豆芽!這時候純天然的井水,兌溫了以後淋上去的,別說肥力了,不壞就算不錯了!
程鴻很不滿意,倒是旁邊的武十三長歎連連!
程鴻問:“怎麼了?”
武十三歎了口氣:“這都生芽了。大冬天的,往哪裏種啊……”
程鴻……
中午的時候,程鴻炒了一鍋醋溜豆芽!放了點兒肉……
結果受到了所有人的好評!武十三一句話道出了真諦:放肉啥玩意不好吃?
程鴻……
我不幹了!跟你們幹活怎麼就沒有一點兒成就感呢!
“程財!這買賣你算算,賺多少錢留下一點點就成,剩下的給他們!等他們全掌握了,就回去吧!
哦對了,豆芽賣的比青菜便宜一些!還有就是炒豆芽的時候一定要炒熟,要不然吃了容易上吐下瀉!”