胡大發走向前，拉了拉王主管，走到上二樓的台階邊，低聲向王主管說：“主管，我記得咱們夏天的時候，在門口搞過啤酒節、大排檔吧！咱們那些塑料的桌椅還在後麵呢吧！”
“對啊！怎麼了！？”王主管沒有明白胡大發的意思，皺著眉問著。
“找兩個人，把那些桌椅搬出來，放到門前，不願意在外麵吃的，就等位，一點多之後，等熟客吃完，他們再進去，願意現在吃的，就在外麵吃，大冷天的，還能吃得快點。”說罷，胡大發嘿嘿的笑了笑。
“嘿嘿！”王主管也陪著笑了笑，誇道：“你這招，也是有點損啊！”
“以毒攻毒，不算什麼，我現在就去後麵搬桌子！”胡大發顛兒著跑到後巷的小庫房，和二廚的一個幫工，一起把夏天用的塑料桌椅，一套套的搬了出來，沒過十分鍾，已經整理好三四套，至少也能坐十幾個人了，抬頭看著大廳裏，先坐下的那幾個人，正在有條不紊的翻看著菜譜，還真不著急點菜，而那兩桌，每桌前，都站著一個服務員，正笑盈盈的介紹著菜品。
“噯！張兒啊！你看這些人，多難受，嗬嗬！”胡大發拉著另外那個幫工，看著屋裏的人，不覺得想笑。
大冷天，站在飯館外麵，吹著風，還有可能是在門外吃飯，要是這樣在外麵吃一個小時，明天估計就沒人來了。
等八張桌子搬完，已經十二點了，飯莊開始陸續上客人了，隨著熟客的增多，胡大發的心才慢慢穩定下來。這麼多人了，看你們還能怎麼鬧騰！
最終，來的這些客人，每人又點了一份蛋炒飯，有點吃的多點，有的吃的少點，有的扒拉了兩口，就放下了筷子，前後不到一刻鍾，這三十多人在兩個頭目的帶領下，匆匆結賬走了。
“勝利！”“勝利！”
“完美的勝利！”在胡大發走進大廳時，王主管、服務員，都向著大發露出食指和中指，成V字！經過秋陽身邊時，兩個人還擊掌相慶。
“大發！”周大廚追到了洗碗間，伸手遞給胡大發一根煙，自已也點燃一支，“剛才主管說了，中午加個菜啊！嗬嗬，扒肘子！我親自做！”
“喲，真的啊！看來我們有口福了！”杜姨在旁邊鼓起掌來。
“嗬嗬，你啊，是托了大發的福了。今天這事，幹的漂亮！”說罷，單手豎起了拇指。
“嗬嗬，沒啥！”胡大發並不是想謙虛，隻是看到那些人走掉的樣子，知道，他們一定會回來的，可能就是明天，說不定還會變本加厲。
“唉，大發，今天我們家老頭子去上麵開會去了，把小齊也帶上了，所裏人手不夠，所以沒過來。我看啊，沒他們警察，咱們也能做得挺好吧！”剛開始說的時候，杜姨還撅著嘴，可是說到後麵，又高興起來，並且豪情萬丈。
“杜姨啊！我個人覺得，今天是我們打了他們一個措手不及，明天，他們可能還會報複咱們的。明天過來，正當時！”