下一道菜爆炒魚頭，夏安教過我一次，不過抽空我在手機上學了一回，彌補了不足，將四斤重的草魚撈出魚缸，在水池裏用木棒砸一下，在其暈厥是往嘴裏灌注醋精，然後手起刀落切開，滾油焦皮之際，這邊案板上不能閑著，就像跳華爾茲一樣我在案板和炒勺之間滑動，時而將蔥薑蒜往頭上扔，看都不看用菜刀頭頂唰唰幾十下，半片蔥末不落，統統被菜刀托住，光是這一手，估計就讓外麵那些手機搖晃不停了吧。
顫抖吧，我的粉絲們，這個世界真好，想紅想火，隻要你功夫在身。
蔥薑蒜丟入油溫正好的鍋內，還有生機的魚頭丟入翻炒，再用手指按壓……
放入盤中時，我對著前廳敲打炒勺，喊道：“小絲，麻利些。”
這一次，簾子後麵的偷拍者被打擾了，小絲紅著臉進來，亢奮的有些抖，對我壁畫一個剪刀手，“山哥你真棒，你火了。”
“先別說這個，這魚頭和爆炒魚頭不一樣，我加了點東西，上桌後你用筷子敲擊魚頭的硬蓋，這條魚頭就會解體，嘩啦一下分裂開來，露出裏麵的魚腦，但魚嘴還會動，能吐出幾個豌豆來，不叫爆炒魚頭了，你報菜名時要說是龍魚吐珠，知道嗎？”
“好滴好滴，山哥你真棒，別的一起走嗎？”
“嗯嗯，一起上，包子還熱著，跟安哥說，讓他連夜買幾個白鋼蒸籠，不然出去遇到涼氣笑麵佛就不笑了，待會看住外麵的人啊，網紅小姐姐給燙傷就不好了，讓你買的燙傷膏準備了嗎？”
“你的夏荷買了。”
我差點哭了，“什麼叫我的夏荷，好像我對她居心叵測是的，不行了，還有最後一道菜，這太嗆人了我隻能用圍巾遮一下鼻子，你記一下，光是這道魚龍吐珠，以後少三千塊咱們都不做，要做咱們夏日就做最好，要麼就改行不做。”
“好滴好滴，我出去啦，待會出來嗎，你不出來，網紅小姐姐們都不過去吃飯了。”
我一笑，將四十斤重的黑鍋單手抓起來，放在水池裏衝洗，接住自來水的衝刷力量，給身後偷拍的人來哥特技，用手抓著刷子快速旋轉，在盤龍一樣高高旋轉而起的水柱邊看著，足足過了四五秒那水柱才慢慢回位落下去，場景很是好看。
原來太極中的搬攔捶應該就是這麼練的，喵咪的，我這雙手用來炒菜太可惜了，有機會上擂台，一定比小龍哥還大紅大紫。
這手水龍舞的太好了，美輪美奐的，身後簾子那邊，有人再也忍不住叫好，我假裝嚇一跳，放下黑鍋回頭看，就見簾子被嘩啦拽開，四個姑娘兩個大肚子哥們擠進來，估計怕我罵還不敢看我眼睛，隻是佯裝在看手機。
也許是夏安吹噓中，把我說成是脾氣暴躁的奇怪大師傅了。
我圍著東西呢，也不怕被看破，揮舞馬勺對他們（她們）示意，立刻，四個漂亮姑娘笑著撲過來圍觀就拍，毫不客氣，好在廚房很幹淨整潔，我也不擔心丟醜。
再次漏兩手，夏安這缺德玩意，見我不排斥，竟然把門口一米多高的“夏日餐廳”大牌子踹斷拎著進來了，沒了鐵架子的牌子硬塞給我，讓我鏡頭前麵好好宣傳。
那上麵都是他和夏荷的電話，給夏荷麵子，我賠笑宣傳一下，終於，玩夠的她們（他們）才肯去吃東西。