安茯苓跟白老板事先也商量過了，畢竟大家對蝦還心有餘悸，隻怕很多老古板不但不會來償反而還會借機生事，為避免這樣的情況發生，白老板雇了兩三個大源縣裏很有名望的大夫坐鎮酒樓之前，他們不幹別的，就隻把安茯苓寫的那張生克單子貼出來講解給眾人聽。
當然了，白老板也讓幾位大夫都跟著品嚐蝦菜，有這些人物坐鎮講解，外加主動品嚐，相信很多百姓自然就會信了。而且經過昨天吃蝦之後今天白老板也是一點事兒也沒有，足見這蝦果然跟安茯苓說得一樣，隻要記好了生克之理，是不會出什麼意外之事的。
雖然白老板也是抱著試一試的心態在做，不知道究竟反響會有多大，但對撇開蝦本身的黑曆史不說，安茯苓的廚藝當真是一絕，跟著大夥一起品嚐美好蝦的時候他就在心裏搗鼓起了另一個想法。
試吃蝦一開始也十分艱難，大家夥一聽說嘉賓樓有免費的東西吃都一擁而上，但一見擺著的是蝦，再美味大家也開始退避三舍了。好在白老板給的銀錢足，幾個大夫兢兢業業的講述著關於蝦的生克之道，一邊講還一邊吃，那滋味別提多美了。
一開始有些擔心的民眾，膽子大點的見大夫都敢動手是，還吃得這麼香自然也就跟著動了手，這一個動了手就再也停不住，不斷的美味無比。
漸漸的，來聽大夫們講座的和償蝦的越來越多，甚至好多村民自發的抬了小板凳坐到門口，一邊吃蝦一邊聽大夫們講解那些生克之理。
白老板也怕會有心人來鬧事，不一會兒就主動出麵壓場，也講了自己昨天就吃過蝦的一些經曆，然後當場主動跟大夥互動起來，吃起蝦也毫不顧忌形象的樣子，這樣親民又帥氣的老板出場，大家夥自然就更加願意相信了，雖然還是有些老古板冥頑不靈，但安茯苓知道，她不是教育部的不可能一下子就把自己的思想根植人心。
有這樣的效果已經是出乎她的意料，非常的不錯了。
很快白老板進來跟安茯苓講說：“我馬上讓小廝再去弄些蝦回來，你再多做些蝦菜端出去，讓大家夥一邊聽大夫們講一邊吃，務必讓今天的免費嚐菜做到完美圓滿。”
安茯苓點了點頭，聽白老板這麼一說她心裏也知道她成功了。
這注定是忙碌不堪的一整天，安茯苓前後做好幾大鍋各種各樣的蝦，一邊掌櫃的到外麵去宣布新菜的正式上桌時間，另一邊安茯苓跟寧承燁便又被白老板請進了房間，毫無疑問，這一回他們是要談秘方和供貨的問題了。
“果然是出奇製勝。”白老板讚歎，“這些日子不少的酒樓特別是東門的客來居也一直在研究新菜，希望可以拿出能跟烤鴨抗衡的菜式來，但他們這一回估計要傻眼了，烤鴨他們抵擋不住，如今這一波蝦式新菜更要撞破他們的眼睛了。”
白老板由衷的高興，他看著安茯苓：“老規矩如何？”
安茯苓點頭：“我們也不是第一天認識了，自然老規矩最好了。”
“幾種蝦式菜的做法秘方我可以出高價賣下來，甚至也可以讓你們一直給我們當供應蝦的商家，不過，今天我還有一個想法想跟小夫人商量一下。”白老板看著安茯苓眼底閃過一絲深深的笑意。
“白老板有話直說就是。”
“無論烤鴨也好，還是現在的蝦式新菜也罷，我們的廚師總是要花些工夫跟時間才能做得出小夫人那般的口味跟火候，之前用了那麼長時間如今的烤鴨也才終於有了八分小夫人的味道，我在想若是能聘用小夫人成為我們嘉賓樓的主廚，這樣不僅可以節約廚師們的適應學習時間，也可以讓你們寧家再多一大筆入賬，不知……”
“這恐怕不行吧。”白老板的話還沒有說完寧承燁就沉著眸子打斷了他的話，他看著白老板麵上淡淡地，“茯苓真正喜歡的馴養動物，而不是當一個專職的廚師。所以恐怕要辜負白老板一番美意了，我們還是維持現在這樣的合作就很好了，娘子，你說對不對。”
與其說是問安茯苓對不對，還不說直接讓安茯苓點頭算了。因為安茯苓分明從寧承燁的眼眸深處看到了一句話：不許反駁我。
安茯苓訥訥的點了下頭，白老板眼中閃過一絲扼腕，不過倒也是他意料之中的結果，本來讓憶婚婦人拋頭露麵在別的男人的地方做事原就不太好，寧承燁會拒絕似乎也對，白老板也不再做過多強求，笑道：“也罷，既然如此，我們就交割秘方與供貨合同吧，我去讓掌櫃的取錢來。”