“李妙靈,沒想到你這米其林三星餐廳的老板也會光臨小店啊,還很是稀客,嗬嗬。”一陣陰陽怪氣的聲音響起。
聲音中充滿了嘲諷的味道,一個看起來約莫三十來歲,穿著一身與餐廳外牆的粉飾很像的深藍色西裝的男子走了過來。
“江越,我可不是來找你的。”李妙靈皺了皺眉頭,道:“我是來接回我們餐廳兩個外國大廚的。”
被稱作江越的男子冷笑一下,整理了一下自己深藍色的西裝,淡淡道:“兩位大廚確實在我們這裏,不過他們可不是你們餐廳的,說不定他們會願意留在我這裏。”
“江越,你這是什麼意思?”李妙靈頓時就怒了。
自己辛辛苦苦從國外請回來的廚師,江越現在居然想挖自己的牆角?
“沒什麼意思,人往高處走水往低處流,我們餐廳更好,他們自然也要好好考慮一番了。”
江越放肆的笑著,眼裏好不掩蓋對李妙靈的嫉妒與怨恨。
一家餐廳的評級,一整套流程下來,大概需要一整年的時間。
自己是華夏境內第一個得到米其林總部同意,開始進行審核的餐廳。
米其林星級是有一批經過篩選的“美食密探”進行評判的,他們被稱作“監察員”。
監察員每去一家餐廳或酒店進行評判,都需要隱瞞身份悄悄潛入住宿和品評,總共的審核周期,大概在一年左右。
他們需要參考的評分項目包括餐廳的食物(60%)、用餐環境(20%)、服務(10%)和酒的搭配(10%)。
江越對自己開的餐廳很有信心,因為投資了數千萬,甚至還聘請了一位法國的米其林星廚過來掌廚。
按理來說,自己的餐廳應該會成為華夏第一家獲得米其林星級評定的餐廳,被各大報紙加以報道,獲得數不盡的榮譽。
但是,李妙靈的餐廳,居然直接跳過了一切繁瑣的手續,直接獲得了米其林的三星級評定,搶在他之前成為了華夏第一家米其林星級餐廳。
這讓他怎麼能不嫉妒?
而且,李妙靈的餐廳獲得的還是米其林三星的評定,獲得過這種殊榮的餐廳,在全世界範圍內,也不過五六十家,稀有得可憐。
收錄在《米其林指南》上的餐館,至少先要獲得到一副刀叉的標記,這種標記是指南對餐館的基礎品評標準,從最高的5副到1副不等,主要表明餐館的舒適度。
以餐廳的表現,給予一到五個叉匙符號。
5個叉匙:奢華的傳統風格。
4個叉匙:至高的舒適享受。
3個叉匙:十分舒適。
2個叉匙:舒適。
1個叉匙:基本舒適。
米其林餐廳評分係統共有三個等級。
1顆星:值得停車一嚐的好餐廳。
2顆星:一流的廚藝,提供極佳的食物和美酒搭配,值得繞道前往,但花費不低。
3顆星:完美而登峰造極的廚藝,值得專程前往,可以享用手藝超絕的美食、精選的上佳佐餐酒、零缺點的服務和極雅致的用餐環境,但是要花一大筆錢。
按理來說,以李妙靈餐廳的環境跟服務,最多也就獲得個一顆星加上一個叉匙的評定。
畢竟自己的餐廳花了數千萬進行裝修,培訓優質的服務人員,才獲得了一顆星加上兩個叉匙的評定。
而李妙靈的餐廳卻破格得到了三星評定,理由就是兩個字。
好吃!
這可真是讓江越不服得不得了,你做的東西再好吃,能好吃到哪兒去?
是菜會發光還是吃了能讓人飛起來啊?
“江越,我勸你最好放棄,他們可都是我從歐洲的二星級米其林餐廳請來的,你覺得他們會看得上你的餐廳麼?”
“他們肯來華夏,都是因為想要來我們餐廳學習進修!”
李妙靈被氣得不清,當即就跟江越針鋒相對。
“哼,你還真以為你的餐廳有多厲害了,我看你就是陪那個姓白的老頭睡了幾覺,才評上星級的吧。”江越十分惡毒的道。
“你……你……”李妙靈被氣得說不出話來。
這種話對女生來說可以算是人格上極大的侮辱了,而江越沒有任何的證據就在這惡意揣測。
簡直要直接指著人的鼻子罵娘還要過分。
韓逸飛拍了拍李妙靈的肩膀,算是安慰了她一些,而後笑了笑,看向江遠。
“我看某些人才是,長著一副小白臉的樣子,莫非是靠著賣屁股才讓餐廳得到的米其林星級評定?”
“這賣相卻是也還可以,是那些外國基佬喜歡的樣子。”
“你……”這次輪到江越被氣到差點吐血了。