寧成對佘四比劃的大小一臉難以置信，直到佘三不言不語到廚房把上午剩下的那個西瓜給抱了出來，放到寧成麵前。
寧成：！！！
寧成瞪眼：“少爺，這瓜多嗎？如今天熱了，夜攤上可以順帶捎賣寒瓜的，切成一小塊，工人肯定舍得買！”
寧淮喝著葉無幽殷勤泡來的茶水，心裏對未來管家的財迷十分無奈，卻仍然忍不住裝了個逼：“你們一路也辛苦了，先吃塊西瓜吧。我走前忘記告訴你們，刀嶺村那裏我買了一塊地，專門種了西……寒瓜。”
佘四接到寧淮的眼神，迅速抽出腰間的短刀，要劈瓜。
佘三攔下他：“刀洗幹淨了嗎？用這個！”
佘三遞過去的，是早上才用過的專用西瓜刀。
佘四看了看自己擇完菜，指縫全是泥巴的手，目光又凝視在刀上，最後臉一紅，轉頭去洗手了。
年紀和寧淮差不多的寧成忍不住瑟瑟發抖，少爺已經對寒瓜走火入魔了，以前買了不吃，就留著種子，如今還真買了一塊地，種寒瓜了。
寧成眼巴巴看著那個寒瓜，自從吃了少爺的各種秘方後，就莫名對少爺有了奇怪的自信。
當然，這個大寒瓜開出來，鮮紅的瓜肉，深黑的瓜子，都沒有讓他失望。比起黃白色的瓜肉，完全的紅色無疑更加誘人，即使還沒有吃到嘴裏，也能讓人聯想這瓜肉是多麼香甜多汁，清涼爽口。
寧成繼續眼巴巴，春梅已經接過少爺遞過來的第一塊瓜了。
一口下去，三角的瓜肉就被啃了一個大缺口，春梅能感受到那一瞬間的脆響，牙齒咬合下豐沛的汁水順著喉嚨流進嗓子，整個口腔都漫盈著甜味。
就像冰糖燉雪梨，潤喉，但涼涼的口感卻上一個層次。
春梅感覺自己被幸福包裹了。
寧成接過第二塊，開始重複春梅的感覺。
“少爺，不！不賣小塊！我們直接賣一整個！數量不多，那就一兩銀子一個！”
“誒，給我留點！”
寧成反射性的構思銷售渠道，和兩個小孩搶東西吃卻不慢。
這邊兩人在沉醉，寧淮也沒打擾他們，他對西瓜沒有那種新鮮感，於是把剩下的西瓜留給兩個孩子和寧成夫妻，葉無幽在手中拿了兩塊，一邊吃一邊跟著寧淮去做晚飯。
從常溫倉庫拿出幾個大紅薯和土豆，交給葉無幽去皮，然後寧淮開始製作苕粉。
紅苕又稱紅薯，不過一些鄉下地區多稱作苕，去皮研磨後添水製成水澱粉，再加上切絲的土豆混合，一勺舀到平底鍋中，均勻震蕩平鋪，烙成一指厚的苕粉皮。
厚苕粉費時少，寧淮烙了五大片，就收鍋。
等稍微冷卻後，切成小塊。五花肉切片，切薄片，再切一些臘肉，入鍋化油，放入豆豉，放入苕粉翻炒，起鍋後裝了滿滿一盆。
現在，寧淮已經很自覺的用盆裝菜了，他吃不完，兩個小孩和他身後這個找不到事情忙的大人一般都能解決完。
就簡單炒了個臘肉炒苕粉，路上寧淮沒吃過癮，然後煮了個白菜豆腐湯，兩盆。
吃完西瓜的小孩一個端了一個菜盆，寧成夫妻拿碗筷，葉無幽給寧淮和自己添了飯後，就開吃。
看著少爺優雅無比的吃相，寧成夫妻對其他幾人的狼吞虎咽都忍下去了，又看了一眼兩個大盆子，寧成抽了抽嘴角，給春梅夾了一筷子肉。
苕粉勁道，土豆絲綿軟，豆豉和臘肉的味道都浸入其中，明明不是肉，非給他們吃出一股肉味兒來。五花肉就別說了，極薄的肉片被在熱鍋中卷曲，頂端一點肉皮更是黃澄澄，咬下去一口油一口香，脆軟香酥。臘肉不多，卻帶著一股獨特的香味，需要慢慢品嚐，等待香味在口腔中揮發。
少爺的手藝真是越來越好了，這道菜肯定是最近才出來的新品，不過原本寧家酒樓的人可能看不上這種大鍋肉。不過老菜裝盤精致、味道醇美又怎樣，味道十幾年都沒新意，老顧客也隻是寄托一下情懷了。
寧成心裏嗬嗬一聲，對寧家大房和二房鄙視無比，難道寧家不是以廚藝起家？沒了少爺，以為大房和二房那些隻知道吃喝玩樂的敗家子，真能把寧家酒樓發揚光大？
如今老祖宗也去了，想必兩房的人肯定在考慮如何把幾家位置極好的酒樓賣個好價錢吧。
寧成搖頭，卻突然發現葉無幽盯著他，趕緊低頭吃飯。
作者有話要說：啊，土豆絲苕粉炒五花肉或者臘肉在年夜飯上打敗了紅燒雞
作者迷戀過一段時間