沈香苗拿起那炸的香噴噴的油角，咬了一口。
北方的油角和南方的油角截然不同。
北方的油角也叫作菜角，顧名思義，裏頭包的是菜，夏天大都是韭菜、雞蛋、豆腐餡兒的，而冬天的則是粉條、雞蛋、豆腐、白菜、蘿卜餡的，但無論是哪種，裏頭都是菜，吃起來外皮是酥脆裏頭是熱騰騰的菜，就像是油炸的餃子，吃起來別有一番的風味。
當然北方也有做糖角的，裏頭放了混了麵粉的黑糖進去，吃一口滿嘴都是甜滋滋的，深得小孩子喜愛。
而南方的油角叫做酥角，裏頭放的是花生、芝麻、瓜子仁混了白砂糖拌好，拿擀好的麵皮包了後同樣下鍋炸，熟了之後吃起來是外皮酥脆，裏頭更酥，甜滋滋，香噴噴的，也是十分好吃。
而此時，呂氏做的是傳統的北方菜角，裏頭包的是白菜、豆腐、粉條和雞蛋，白菜用的是白菜心，沒有白菜幫裏難嚼的絲絡，吃起來更加清爽，豆腐是煎的嫩嫩的豆腐，粉條剁的碎碎的，雞蛋放的不多，僅為點綴，這樣吃起來也不油膩
總之就是十分好吃。
而且，大約是帶了家的感覺，帶了年的味道，越發覺得滋味濃厚，回味悠長。
沈香苗沉醉其中，不由得眯了眯眼睛。
呂氏見狀也是抿嘴直笑。
第二日便是二十八了，論起來，二十八把麵發，二十九蒸饅頭，然而今年沒有三十，隻有二十九，大家便也就自覺的把蒸饅頭的活放在了二十八這天來做。
所謂蒸饅頭，可不是簡簡單單的揉成了橢圓的麵球，擱在籠上一蒸就好，也是十分有講究的。
除了普通的圓饅頭，還有豆包、紅薯包、糖包等各種，除此以外還有花樣百出的花式饅頭和花卷。
金魚，棗花，刺蝟，烏龜……可以說是應有盡有。
柔軟雪白的麵團在心靈手巧的婦人手中經過揉、搓，借助極為簡單的製作工具，便做出各式各樣的花式饅頭來，可以說令人歎為觀止。
隻是，驚歎歸驚歎，需要到鎮上賣鹵味的沈香苗倒是不曾有機會見識到這樣的場景，隻能盤算著等著回來時，吃上熱乎美味又好吃的各種包和饅頭了。
而此時的沈文韜顯然也在惦記著這個事情，臨下車時也沒忘記叮囑沈福海：“爹，記得和我娘說一定多蒸些紅薯包來。”
“放心吧，記得你這個小饞貓呢。”沈福海無奈的笑了笑。
沈文韜也有些難為情的摸了摸鼻子，又叮囑道：“對了，爹，杜大夫和水生大哥怕是也不會自個兒蒸饅頭，過年時候八成還得提前去買，幹脆咱們家多蒸些，等你晚上來接我時記得多帶一些給杜大夫捎了去。”
“難為你還記得這個。”沈福海聽到這話，頓感欣慰：“放心好了，我和你娘也是這個打算，麵都多發了一些那，成了，安心做你的活吧。”
“哎。”沈文韜應了後接著做活。
日頭漸漸升到了正空，隻是今兒個的天不算晴，日頭不如平常大，被雲蒙著，朦朦朧朧的倒像是月亮一般了。