盧少業伸手招友安過來，耳語了一番。
“是，公子，小的這就去安排。”友安眼前一亮，連聲應下。
喬大有在成婚後第五日時，帶了新婚妻子胡初翠一起，回到了月滿樓回請。
回請的時間，安排在下午沒客人的時候，關了大門，在前堂裏頭，擺上了幾桌宴席，隻為大家夥好好熱鬧一番。
沈香苗索性也關了沈記鋪子，同大家一起吃飯。
菜自是不必說，張春山的手藝，琳琅滿目的滿上了幾桌。
沈香苗更是特地下廚燒了兩個菜出來。
一道是黃燜雞。
黃燜雞是魯菜係的家常菜品，主要食材是雞腿肉，配以香菇、木耳等製作，但今日沈香苗所做的是單純的黃燜雞，不加一絲的配菜，以此來凸顯雞肉的鮮香。
熱鍋涼油爆香蔥、蒜、八角等，放了剁開、焯水過的雞塊入鍋煸炒，期間加了米酒，直到雞肉發黃後後加了白糖、鹽、醬油、隨身廚房中的耗油等，翻炒片刻後加了沒入雞塊一半的水開始燉煮，待水幹時放了尖辣椒，大火翻炒出鍋。
黃燜雞，滋味鮮甜微辣，而且有米酒淡淡的發酵香味，滋味醇厚無比，但沒有絲毫的油膩，這樣的雞肉，就上米飯，怕是吃上兩碗也是不夠。
另外一道是十分常見的菜式，四喜丸子，許多地方也叫作紅燒獅子頭。
許多人以為紅燒獅子頭便是四喜丸子，四喜丸子便是紅燒獅子頭，隻是因為地域的不同，名稱不同罷了。
但事實上，不單是名稱不同，就連做法也有著一些不同。
身為魯菜的四喜丸子在製作技法上更看重色澤光亮，濃油重醬，外觀上限用四個肉丸，寓人生福、祿、壽、喜四大喜事。
紅燒獅子頭是淮揚名菜，講究是肥而不膩，清香甘醇，在擺盤數量上更是沒什麼特別要求。
而因為今日是喬大有回請，當做喜宴來做菜的，沈香苗便坐了意頭好的四喜丸子。
剁碎的肥瘦相間的五花肉餡，前後分別加了芝麻香油、醬油、鹽、蛋清、澱粉等，朝著一個方向，用力且均勻的攪拌，直到攪拌不動，將肉餡團成拳頭大小的丸子後，下油鍋炸。
油溫要四成熱，要小火滿炸，待一個個的肉丸子表皮金黃、發硬後撈出擱入盤中，放入薑、蔥、醬油及熱水，上籠屜蒸上半個時辰後擺盤，最後使用蒸丸子時的湯汁勾芡粉、林香油後澆到四喜丸子上頭，這道菜便是做完了。
這樣做出的四喜丸子，帶著濃厚的醬色，更是因為肉香、香油的香，令人垂涎欲滴，咬上一口可以說是鮮香無比，肉汁四溢，十分過癮。
兩道菜一端上桌，眾人便是直呼今日有了口福，更是盯著那兩道菜，等著隨時大快朵頤。
既是有了好菜，這好酒自是不能少。
方懷仁特地拿出來的高粱陳釀，十分豪邁的笑道：“今日大有回請，大家夥不醉不歸。”
可話是這麼說，晚上月滿樓還要開門做生意，自是不能喝的爛醉如泥的耽誤正事，大家夥十分自覺的各自隻斟了小半碗的酒水，就連原本大家嬉笑玩鬧著說要好好慣喬大有喝酒的麵前，也隻是放了大半碗的酒水。