沈香苗頓時眼前一亮，不由得喊出聲來：“槐花？”
“是呢，是槐花。”沈福海看沈香苗這一臉興奮的模樣，臉上也掛了些許的笑意。
沈香苗越發的興致勃勃：“這些天每日裏忙忙叨叨的，都不曾注意到槐花開了呢。”
槐花性平，可入藥，亦可做了食物來吃，具有清熱、涼血、止血等功效，平日裏的槐花蜜，槐花茶都十分常見，而最常見，又最受人歡迎的當屬蒸出來的槐花飯，包的槐花包子了。
前者是一道十分常見的小吃，在當代時尤其以山西、河北、河南等地流傳盛行，老少皆宜，備受眾人歡迎。
槐花擇揀洗淨，拌上麵粉，撒上鹽、辣椒麵，上籠屜上蒸，蒸時略灑上些清水，待槐花飯蒸好之後，拿了蔥花、蒜末、辣椒、醋、醬油、鹽、香油等拌上一拌，一碗香噴噴的槐花飯便做好了。
吃著這噴香十足的槐花飯，吃上一碗熬得稀稀的，放了冰糖的綠豆粥，一口稠的，一口稀的，簡直是絕佳美味的享受。
而後者槐花包子，若是仔細論起來，算是一道地地道道的保健食品，涼血解毒，對美容護膚有極大的幫助，而這槐花包子的製作方法也是比較簡單。
槐花洗淨晾幹，加了薑、蔥、鹽等調料盒剁碎的肉餡拌勻，便做好了肉餡，拿了擀好的麵皮包了後上籠屜蒸，這白白胖胖，又美味十足的槐花包子便做好了。
槐花清香，特地選上肥瘦相間的五花肉剁了肉丁，肉香自是十分濃鬱，包子餡中，講究三份肉，一份槐花的比例來做成的肉餡，搭配適當，更能凸顯濃鬱鮮香，吃起來美味無比。
除了這槐花飯，槐花包子，槐花更是能做成各種各樣的吃食，譬如槐花炒雞蛋，涼拌槐花，豆腐燉槐花，槐花餅，槐花餃子等，做法多樣，種類繁多，卻都是同樣的好吃。
沈香苗想著想著，不由得就砸了咂嘴，喃喃自語道：“這槐花開了，便是可以吃了呢。”
“就曉得你惦記著這個。”沈福海噗嗤笑出聲來：“晌午後打了不少的槐花，我特地喊你三嬸包了槐花的包子，還蒸了些槐花飯來，給你家送過去了，剛好晚上你回去了吃。”
“三叔三嬸真好，還惦記著我愛吃這個。”沈香苗暖心之餘，不由得撒起嬌來。
平日裏沈香苗是個十足的小大人，不，確切來說，就是個大人，甚至說比大人表現的還要聰慧能幹，心思沉穩，胸有謀略……沈福海在麵對沈香苗之時，不曉得有多慚愧。
而他大概也是平日裏習慣了沈香苗的這般作為，一直也將沈香苗當了大人來看待，現下沈香苗忽的有了小女兒的撒嬌模樣，倒是讓他忽的想了起來，沈香苗不過還是個不曾及笄的孩子。
沈福海想到這兒時，覺得年歲不大的沈香苗卻是做了比常人還要多的多的事情，總歸覺得心裏頭酸酸的，對沈香苗的疼惜越發多了幾分。
到了家裏頭，呂氏瞧見沈香苗便說起了這槐花飯與槐花包子的事兒，讓沈香苗趕緊趁熱了去吃。