第612章 從長計議(1 / 2)

這般說笑了一陣,章弘鈺還得趕回去吃晚飯,便先回去了。

回去的時候,除了帶上了好些個肉粽子,連帶著還帶了不少沈香苗在家中做的一樣新糕點——馬蹄紅棗糕。

紅棗與冰糖擱水中熬煮至融化,濾幹淨了渣滓後與馬蹄粉、清水攪拌均勻,一層一層的倒入糕盤之中蒸,蒸出來的馬蹄紅棗糕,帶了些淺紅棕色,更是有著水晶、玉石的透亮感,宛若冰晶一般。

近近的嗅一嗅,馬蹄與紅棗的清香,冰糖的甘甜絲絲的透出來,不停的撩撥著心尖,待迫不及待的吃上一口,嗯,這Q彈軟糯的感覺,當真是難以言明的美妙。

此時是夏季,略吃些涼的也無妨,將這馬蹄紅棗糕擱在冰裏頭冰上一冰的,這口感更加了些冰涼之感,越發讓人喜歡了。

章弘鈺吃的時候讚不絕口,走的時候也沒少帶,而家中鐵蛋、呂氏、水蘇、夏冰、冬青等人更是以吃的分量來證明這馬蹄紅棗糕滋味美妙。

尤其是鐵蛋,在吃了小半盤後還要再吃,卻被沈香苗給攔住了:“這東西冰,一次吃的太多怕是要鬧了肚子的,還是明日再吃。”

“哦。”鐵蛋乖巧的應了,隻是因為不能再吃這紅棗馬蹄糕的緣故,隻能眼巴巴的瞧著,臉都皺成了包子模樣。

看鐵蛋一臉可憐巴巴的模樣,沈香苗無奈的又加了一塊放入他的碗中:“最後一塊。”

“謝謝姐姐。”鐵蛋歡喜雀躍的將那紅棗馬蹄糕塞進了口中,但因著是最後一塊的原因,也不像先前一般的大咬大嚼,反而是細嚼慢咽的,在口中細細咀嚼都不舍得咽了下去。

待口中那美味最終“咕嚕”一聲咽下去之後,鐵蛋意猶未盡的咂咂嘴,道:“這紅棗馬蹄糕當真是好吃的緊,若是這點心擱到鎮上的孟記裏頭賣,指定又是備受歡迎呢。”

“自然如此。”呂氏點頭笑道。

“話是這麼說,隻是這紅棗馬蹄糕,倒是還不打算在孟記裏頭賣。”沈香苗笑道:“而且不止是馬蹄糕,往後做出來的每樣新吃食、糕點,估摸著能到孟記裏頭賣的,估摸著也是種類有限。”

“嗯,這是為何?”鐵蛋有些不解:“從前姐姐不是說過,這糕餅鋪子裏頭得種類多一些,還得時時增添些新的樣式來,往後方能生意好麼,為何有了新糕點,卻不肯在孟記裏頭賣呢?”

呂氏也是十分奇怪,詫異的看了沈香苗一眼。

“到難為你這小腦袋瓜,平日裏讀書習字的,本以為就很累了,倒是還記得這些話來。”沈香苗笑道,末了看到呂氏疑惑的眼神時,便歎了口氣,道:“倒也不是我不想把這糕點擱孟記裏頭賣,隻是雖說這糕餅鋪子裏頭糕點種類需多些,但也有一句話叫做過猶不及。”

“眼下孟記糕餅鋪子能賣的東西種類已經十分多了,已經能夠滿足大部分所需,而且這種類越多,對於孟大哥和馮嫂子來說,雖說能多掙些銀錢,卻也是一種負擔,製作起來也更辛苦,這麼多種的糕點技藝於一身,也容易出現這技藝不精,以至於糕點種類多,但滋味卻並不出眾的情況,所以才是要多隔上一段時間再說了。”