“姑娘若是心疼婢女，就把先前家裏頭的那匹水蓮紅的細布給了我們吧，我和夏冰一人做件襖的，穿著也喜慶，水蘇姐姐不喜歡眼色俏麗的，我便給水蘇姐姐做沙色的，也算和她平常的衣裳搭。”冬青提議道。
沈香苗曉得冬青最是恪守本分的，隻怕這事兒是說不通了，便隻好作罷：“你們便瞧著弄吧，隻是我記得先前章家送的，你們公子送來的還有不少的好料子，挑上些差不多的，做個棉比甲來，好看暖和也不顯得張揚。”
“謝姑娘。”冬青笑嘻嘻的應了，將沈香苗空掉的茶杯添滿了水，笑道：“方才姑娘去三叔家的時候，方掌櫃讓人送了些新鮮的馬蹄來，姑娘打算如何來吃？”
馬蹄，也就是荸薺，又名水栗、烏芋等，屬單子葉莎草科，為多年生宿根性草本植物，頂端生出來的塊莖，也就是平日裏吃到的馬蹄了。
馬蹄在許多地方都有種植，以男方居多，北方雖說有，但數量比較少，個頭也不算大，但滋味卻是相同的。
每年的十月份左右收了馬蹄，將那馬蹄做成馬蹄粉或者用那沙土將馬蹄掩埋起來，便可以儲存許久，或者運往各處，這個時候，也正是吃新鮮馬蹄的時候。
扁扁的橢圓形狀，誘人的烏紫色，撥開那層硬硬的皮後，就能得到白白多汁的馬蹄肉了。
馬蹄具備清熱止咳，利濕化痰、降血壓等功效，可作為藥材使用，但更多的是被作為一種食材來使用。
生吃，脆生生，帶了微微甜的滋味，爽口無比，若是煮熟了來吃，馬蹄的肉就變成了略帶些透明的感覺，吃起來口感依舊是脆的，但比著生吃的甜時，又多了些許的別樣口感，這種感覺，有些像煮熟的甘蔗，又有點椰子肉的香，還帶了些許雪蓮果的那種後味感……總之就是十分的好吃。
更是可以做菜、燉湯、燉藥膳的，滋味好，營養足，是這個時候不可多得的好東西。
隻是馬蹄雖說好吃營養價值高，但因為長期在水裏生長的緣故，馬蹄中長有薑片蟲這種寄生蟲，倘若生吃的話極易進入人體之內，危及人體健康，而薑片蟲不耐高溫，將馬蹄煮熟的過程便可以將薑片蟲殺死，保證食用的安全。
也因此的，沈香苗並不主張生吃馬蹄，而是要充分做熟之後才可以吃。
至於這熟吃的辦法嘛……
沈香苗略想了想的，道：“洗幹淨直接放鍋中熟上一些來拿著吃就好，鐵蛋晨起說弘鈺晌午也要過來吃飯，兩個人隻怕是喜歡吃這個。”
“晌午做菜時，切些臘腸，和那馬蹄混合炒了，估摸著也是爽口解膩的。”
“再泡些銀耳的，做個馬蹄銀耳湯的，開胃消食，明目益氣，又是滋陰潤肺的，安神清腸的，在這冬日裏頭也最是適合的。”
沈香苗說完這些，自個兒先笑了起來：“如此，晌午的飯，到是成了實打實的馬蹄宴了。”
“當真是，樣樣都離不開馬蹄的。”冬青笑了起來：“不過這馬蹄不好存放，看這樣子也是已經從沙土地裏頭挖出來了，再放就不好放了，還是得趕緊吃了為好。”