烤鴨肉,如沈香苗所說,外皮酥脆,吃著的時候能感受的到那酥脆外皮“咯吱”的口感,香濃十足,而鴨子肉鮮嫩無比,皮與肉之間適量的肥肉,更是可口無比,既增加了香濃,又不會覺得油膩。
而這配料,更是恰到好處。
蔥絲的辛辣,胡蘿卜的脆爽,木耳的筋道,綠豆芽的爽口,甜麵醬的濃醇,還有白砂糖的甘甜提鮮,可以說一切都恰到好處,配合鴨子肉生出多種口感,且又因為多種滋味的存在,越發突出了鴨子肉的濃香鮮嫩。
總的來說就是好吃無比。
呂氏首先發出了一聲讚歎:“真是好吃,你們也快嚐嚐。”
有了呂氏發話,其他人自然也就學著方才沈香苗的模樣,各個卷了一個來吃,也均是一陣的誇獎。
大快朵頤,動作根本停不下來。
“這吃食,可有什麼意頭?”章弘鈺忽的問道。
桌上的吃食,可以說各個都是為了今日二月二討個好彩頭準備的,而各個都叫的上來名字,唯獨這一個不曉得如何該如何稱呼。
“這個嘛……”
說起這個,沈香苗啞然失笑。
在當代,吃這個是她所在城市的風俗,叫做吃龍鱗。
圓圓的春餅,就像那龍鱗一般,卷上各式的菜蔬,燒雞肉、鹵肉或者鴨子肉來吃,稱之為吃龍鱗。
除此以外,吃米飯叫吃龍子,吃餃子叫吃龍耳……總之就是所有的吃食,就加個龍字,為的是有吉祥之意,更有懲罰懶龍,好讓它今年及時降雨,保得風調雨順。
這些話在當代說自然無事,在這樣一個,以龍為尊,皇帝被稱為真龍天子的時代裏,一個吃龍鱗幾乎是犯了大忌,可以直接被關押進大牢裏頭的。
因此吃龍鱗的話沈香苗自然不能說出口,略想了想之後,道:“這個叫做五福春卷,吃了之後福氣滿滿,極好的意頭。”
吉祥的字眼,自是容易受到大家的喜歡,眾人聞言幾乎是笑眯了眼睛。
歡聲笑語之後,自是繼續大快朵頤。
“說起來再過一個來月,就得去考青梅書院了,到時候香苗姐姐也該到府城看一下那邊鋪麵的生意,也能接著吃上香苗姐姐做的好吃的,想想就覺得好的不得了呢。”
章弘鈺笑嘻嘻的說道。
話音落地,眾人的臉色頓時變得古怪起來。
沈香苗與顧長淩不再合夥做生意的事情,她們也都知曉,更是大致曉得其中的內情,也正是因此,更能知曉沈香苗心中到底是不悅的。
不悅被顧長淩如此算計,更不悅她引以為傲的廚藝並不被看上眼。
盡管沈香苗麵上若無其事。
尤其是呂氏,頗為擔憂的看向沈香苗,索性開口道:“這個事情……”
“是啊,等到了府城之後,必定也會給你們做好吃的,到時候你就等著吃的肚皮圓滾像那西瓜一樣就好了。”沈香苗扮了個鬼臉道。
這小孩子的做派自是引得眾人哈哈大笑,心中的憂慮也煙消雲散。