的確,方才才看到那樣猙獰可怕,腐爛不堪的屍首,更是親自看著一個新鮮的屍首被開膛破肚,露出完整的內髒,現在再看到這些肉食,自然會想起方才血淋漓的場景,哪裏還有半分的食欲。
沈香苗這個時候,沒有犯惡心,已是十分厲害了。
水蘇命人將飯菜都撤了下去,隻詢問道:“讓人換些清淡些的菜式來給公子?”
“嗯……”沈香苗略思忖片刻,抬手道:“不必了,既是沒胃口,即便做些清淡的來吃,隻怕照樣也是吃不下,反倒是浪費了吃食。”
“說起來,這段時日繁忙,我是許久沒有下過廚了,現在倒是有些手癢,不如去廚房裏頭,自己做些吃食來吧。”
吳家的廚子雖說廚藝不差,但每個人的口味到底有些不同,沈香苗終究是不太喜歡吃,倒是不如自己下廚來做些吃的。
沈香苗從前無論是在家中還是在府城,隔三差五的總會親自下廚來做些吃食,這段時日一邊照顧盧少業,更是來到這崇州府來查看案子,的確是有段時日不曾下廚,想必也是想的緊了。
“屬下陪公子一起去。”水蘇說著,在前頭引路。
沈香苗在後麵跟上。
到了小廚房這邊,幾個廚娘與廚子正在裏頭忙活,水蘇說明了來意之後,那些人自是十分驚詫。
君子遠庖廚,尋常農家的男子即便是也會做些吃的,但家中有妻子的,斷然不會動手做這些事情,更別說是有身份之人了。
但到底是身在吳家,見過聽過的事情不少,知曉許多人愛好不同,覺得這沈公子興許便是愛好廚藝這一項,且從前吳如瑉交代過,這沈公子不可怠慢,需得有求必應,眾人自然也就不不敢不應,也不敢推辭,隻將沈香苗引到裏頭,帶著她看裏頭的各種食材與灶台,更是詢問沈香苗想要做什麼飯菜,需要什麼食材,他們可以幫著打了下手。
有人打下手,且還是經驗老道之人,沈香苗自是不拒絕,便低頭開始找尋自己所用的食材。
既是現在已經腹中空空,那便需要做些快手菜來。
吳家是大家,吳如瑉更是家境殷實,因此這別院裏頭的廚房中到是食材齊備,沈香苗便選了幾樣來,來做自己想要的菜。
白灼蘆筍,選了那蘆筍去根留嫩莖,冷水入鍋加些許鹽燒開後撈出來擺盤,灑些許薑蒜碎末,澆上用清水、白糖、生抽、香油等燒開的熱汁兒即可。
香煎黑胡椒杏鮑菇,杏鮑菇洗淨晾幹豎著切片,放燒熱的鍋中慢煎,換麵時撒上鹽與黑胡椒粉調味,直煎至表麵金黃邊緣微翹時,便可以出鍋了。
秋葵炒雞蛋,秋葵入睡汆燙切段,同切段的新鮮小紅辣椒一起放油鍋中翻炒,倒入剛剛炒好的雞蛋,加些鹽調味。
酸辣脆藕,熱鍋涼油,煸香薑蒜、幹辣椒、花椒等,放已汆燙熟的藕片翻炒,加豆豉辣醬、生抽、陳醋、白糖、鹽以及紅青辣椒段,出鍋前放些許蔥花點綴。