第1262章 烤五花肉(1 / 2)

隻見沈香苗也不去拿那些肉類或者菜蔬,反而是先拿了那茶壺來,衝那烤盤那澆去。

眾人頓時一驚。

這還沒烤肉的,莫不是要先將那炭火給澆滅了不成?

不等眾人回過神來,沈香苗卻是拿了那茶壺,將裏頭的東西,倒到那烤盤旁邊的懊惱裏頭去,而那茶壺裏頭的東西,不是眾人想當然以為的茶水或者白水,而是金黃色的液體。

這東西……

“是雞蛋?”沈文韜率先發出了疑問。

“嗯。”沈香苗點頭:“放了些鹽的,等下就好了。”

說話的功夫,將那兩個凹槽處都倒上八分滿的雞蛋液,隨後放下茶壺,拿了那特質的竹子所做的夾子來,將那羊肉片一一鋪在那烤盤上頭。

羊肉片肥瘦相間,紋理十分好看,更是切的厚薄均勻,在那炙熱的烤盤上經過高溫的烘烤,顏色很快從最初的鮮紅色變成了亞麻棕色的色澤,肉更是變得卷曲起來,在油脂的滋滋聲音下,香氣更是陣陣飄了出來,引得周圍人忍不住嗅了又嗅,甚至有幾個,已經吞了吞口水下肚。

羊肉烤好,將肉從那烤盤上頭夾下來,蘸一蘸那幾個小碟子上頭的醬料調味料,並沒有直接送入口中,而是放在了一片生菜葉子上頭,用那葉子將羊肉完全包裹起來。

包好隻好,沈香苗將那小盤子伸了出來:“嚐嚐看?”

沈文韜是第一個搶奪到手中的,更是迫不及待的將那用菜葉包裹著的肉直接塞入了口中。

生菜菜葉十分的脆爽,水靈靈的,入口一碰牙齒便破了,立刻便吃到了裏頭的羊肉。

烤的時間恰到好吃,肉質鮮嫩無比,而且這羊肉在切之前應該是用刀背輕輕的剁過,已經將羊肉裏頭的經絡全部斬斷,因此吃起來隻覺得嫩爽無比,而且絲毫不覺得柴,加上那滋味濃鬱的醬汁調料,越發覺得鮮嫩之餘肉香濃鬱,隻讓人覺得美味無比。

“好吃!”沈文韜是暫不絕口,甚至伸舌頭舔了舔嘴唇,將那殘留在嘴唇上的醬汁都吃了個幹淨。

“當真這樣好吃?”蘇承業是不太嚐過太多沈香苗所做的吃食,此時看到沈文韜這樣讚不絕口,又是一副期盼著再吃到這肉的模樣,偷偷詢問道。

“自然是美味無比。”沈文韜說著,一雙眼睛更是眼巴巴的盯著那烤盤上頭的肉,那目光似乎非要將那些肉全都吞入肚中才罷休。

看沈文韜如此,蘇承業心中咋舌,隻趕緊去搶了一片烤好的羊肉來,學方才沈香苗的模樣,沾了醬汁和調味料,再拿那生菜葉子包好,塞入口中。

鮮嫩的肉,濃鬱的醬汁,脆爽的生菜……

蘇承業不知道該用怎樣的話來形容此時自己的感受,隻知道兩個字——好吃!

此外,還有兩個字,再吃!

腦中這樣想,自然也就這樣去做,且如此做的自然並非隻有蘇承業一人,也正是因為此,在羊肉剛烤好,都來不及往那盤子裏頭晾著,早有人迫不及待的手中拿了生菜葉子來等著,看到那肉烤好,直接就迎了上去,隻讓沈香苗直接放到那生菜葉子上頭,甚至不去蘸那醬汁調味料,便吞進了口中。