不過李恪他們吃不慣生蔬菜，海膽和牡蠣以前在瓊州等地吃過，倒也可以勉強吃些，另外水果倒是不錯，他們將就著吃了一些。開胃菜後，就開始上主菜了。
這些主菜盛放在精美的銀盤子裏，而且和大唐的宴會一樣，這裏的主菜也以肉食為主，主要是山羊肉和牛肉，另外還有不少的野味，比如在拜占庭十分珍貴的火烈鳥和睡鼠，做出來的菜肴就十分的美味，哪怕是吃慣了瓊州皇宮美食的杜荷也是稱讚不已。
另外杜荷還發現羅馬人還真不是一般的喜歡肉食，在這些主菜中，其中唯一有一道名叫蔬菜乳豬的“素菜”，這道菜是將各種蔬菜做熟後，然後再將一頭乳豬的皮完整的扒下來，再將這些蔬菜放到皮中，而且還有不少退殼的蝸牛和搗碎的醃魚，並將豬皮做成乳豬的樣子，放入烤爐中烤。這道菜若是放在中原地區，肯定也屬於葷菜，但是在拜占庭卻屬於素菜。
拜占庭喜歡酸甜和辛辣的口感，所以這些食物在製作時，用去了大量的蔗糖、蜂蜜和胡椒，另外還有不少的香料，而且蔗糖、胡椒和香料這三樣東西，大都是從南洋和天竺等運過來的。
值得一提的是，杜荷送給君士坦斯二世的禮物中，除了必備的絲綢、瓷器和茶葉外，還有許多雜七雜八的珍貴禮物，比如像還沒有流傳到拜占庭的辣椒醬，結果這種十分辛辣的調味品深受君士坦斯二世的喜愛，在宴會上也使用了一些，而且僅僅限於他們這一桌的幾人，其它人隻能麵帶羨慕的看著杜荷這一桌，腦子靈活一些的貴族則在偷偷向老三和房遺愛三人詢問，希望能出高價購買一些這種珍貴的調味品。
李恪則十分喜歡隨主菜一起送來的一種名叫加勒姆的醬汁。據說這是拜占庭人用魚的內髒做成的，產量十分稀少，隻供貴族們食用。不過伊琳娜皇後好像看出了李恪喜歡這種醬汁，在宴會上以私人的身份向他贈送了一些，這讓李恪對這位美麗的女主人好感大增，同時也彬彬有禮的向對方表達了自己的謝意。特意送給了一對翡翠手鐲，和皇後的華服。
主食之後是飯後甜點，主要是用蜂蜜做成，另外也有一些水果和甜酒。本來在大唐時，宴會在這時就應該結束了，但是對於拜占庭人來說，上完甜點後，宴會才進行了一半，因為接下來就要進行宴會的後半部分，也就是酒會。
雖然在宴會的一開始，酒水就一直沒有斷過，但卻一直是菜肴的陪襯，直到這時才成為宴會的主角，所以才被稱為酒會。
在酒會開始時，本來大部分的女人和孩子就該離開了，但今天因為三人的特殊身份，卻沒有一個人離開。這主要是因為酒會進行的過程中，客人就不必再坐在桌子前麵，而是可以隨意的走動，形式和後世的西方宴會差不多，這也方便了人與人之間的交談，所以最後的酒會是貴族間交流感情的最佳時段，同時也是結識杜荷等人的最好機會。
在酒會剛一開始，歌舞表演開始，而且還有詩人朗誦、雜耍等節目。不過杜荷和李治等人很快就被貴族們圍了起來，爭相與他們談話，但是很可惜的是，在場隻有努西克和莉莉婭兩個翻譯，因此隻有少數人可以和李恪他們交流，不過即便是這樣，大部分人卻還是圍著他們不願離開，直到最君士坦斯二世夫婦前來，才將李治和莉莉婭從人群中解放出來，隻留下杜荷應付那些熱情的羅馬貴族。
“皇太子殿下，我曾聽西羅說過，大唐皇帝陛下居住的皇宮，要比我們的聖宮要大上數倍，而且宮殿也更加的高大雄偉，這讓我和皇後都為之驚歎，隻可惜拜占庭距離大唐實在太遠了，所以我們根本沒機會親自去看一看，您從小在皇宮中長大，不如幫我們詳細介紹一下皇宮中的情況怎麼樣？”君士坦斯二世端著酒杯，一臉微笑的開口道。這裏是酒會的一角，隻有他們夫婦和李治和胡雨依別人也不敢上前打擾。
今天上午李治和君士坦斯二世是正式見麵，所以主要談論的都是一些兩國的國情，政治姓比較強，而在酒會中則自由的多，因此君士坦斯二世一開口就問起聖宮與大唐皇宮的對比，看來他也和李治一樣，對彼此的皇宮都十分好奇。
“努西克伯爵的話隻說對了一半，我們大唐的皇宮的確比羅馬的皇宮要大一些，但是在建築麵積風格上，與羅馬聖宮各有千秋。我們大唐的皇宮大都是用木頭建造而成，所以肯定不如羅馬聖宮堅固，而十分怕失火，記得我從小到大，就在皇宮中經曆過數次火災，數座宮殿都被大火燒毀了。”李治聽後十分謙虛的道。
其實真正說起來，大唐的皇宮的確比羅馬人的聖宮要雄偉，比如像皇宮中的太極殿、兩儀殿、立政殿等幾座主殿，整個羅馬聖宮中都找不出與它們相媲美的建築。聽到李治話中將自己的聖宮與大唐的皇宮提到同一位置，這讓君士坦斯二世十分高興，當下又問了一些關於大唐皇宮的其它問題，而李治也一一做了回答。