無獨有偶，歐美學者也持同樣的觀點。美國《洛杉磯時報》曾報道動物保護頻道的特約作者克倫·道恩綜合多項針對牛奶的研究後提出牛奶危害人類的七大罪狀，其中第四項就是骨折。指出："對於牛奶可以補鈣，而從防治骨折和骨質疏鬆的觀點，一些研究者也提出質疑，一項為期12年，涉及78000名婦女的哈佛大學護士健康研究表明，大量飲用牛奶的婦女比少量飲用者或者不飲用牛奶的婦女骨折比例高2倍。其主要原因是牛奶中含有的幾種蛋白質引起鈣的流失，從牛奶中吸收到的鈣有1/3會從尿液中被排出，而從奶酪中吸收的鈣2/3會流失。"
此外，再從牙齒的情況來看，牙齒發育健全如何與體內鈣的含量、與分布正常與否有直接的關係。丹麥的一位牙科醫生普龍博士，發現一個大型畜牧製酪業農場裏人們的牙齒都患有極度的鈣缺乏症，而這個農場的人每天都喝好幾杯牛奶。於是，他建議其中一些人停止飲牛奶，半年之後，這些人的牙齒變得非常好了，而那些繼續喝奶的人牙齒卻依然如故，和原來的一樣糟。與此相同的例證還有，人們也許不一定知道，世界上牙齒最糟糕的人群是牛奶消費量最高的新西蘭居民。相反的是，連牛都沒有見過的澳大利亞土著人，牙齒特好，大多數人連一顆蟲牙也沒有。日本的七田真先生還指出，牛奶和蟲牙的密切關係還可從下麵的事實得到證實：在食品短缺、營養不易獲取的第二次世界大戰中成長的孩子們，幾乎沒有蟲牙；而戰後，牛奶開始被飲用，並隨著消費量的日趨增長，孩子們蟲牙逐漸多了起來。到現在，患有蟲牙的孩子比例是：滿2歲有51.7%，3歲有82.4%，4歲達91.3%。