二樓的露台上,老板娘安然已經把幾杯薑茶放在桌麵,看到我和景瑤上來,微笑催促我們說道:“快點來喝杯薑茶,暖暖身子,這個季節下洱海遊泳的人真不多了。”
我拿起一杯薑茶遞給景瑤,同時對老板娘安然道謝說道:“謝謝,難怪你的客棧好評這麼多,這種服務真的是太周到了,酒店行業都應該向你學習了。”
安然保持著禮貌的微笑說道:“酒店跟客棧的差距還是挺大的……”
聽到這邊在聊酒店的事,陸雨馨也拿端著一杯薑茶走了過來,聽安然的分析。
安然並不知道我們從事的行業跟酒店有關,用閑聊的心態說道:“酒店跟客棧的最大不同就是在客流量上,一個酒店少說也有幾十間房,這麼多的房間,靠老板一個人打理肯定做不到,客棧就不同啦,我每天都在這裏,可以監督鍾點工打掃每一個房間,即便是打掃房間的時候我不在場,打掃完我也會親自檢查一下,哪裏擦的不幹淨,我都會自己再擦拭一下,客棧內的花花草草都是我一個人種的,把照看這些花草當成是一種享受,酒店的畫都是購買來的吧?花開敗了就換一批吧。”
陸雨馨在一邊說道:“是的,酒店雖然四處都有鮮花,大部分都是隻有三天所有的壽命。”
安然繼續說道:“酒店是一種跨餐方式的住宿,而客棧是留下來,享受時光的住宿,在大理也有希爾頓,住在希爾頓的基本上都是來大理玩一兩天就走的遊客,而真正有時間享受生活的遊客,一定是靜下心來找一個小客棧,大理的客棧有幾千家,每一家都有自己的特色,比如我二樓的這個露台,實際上算是違建了,在這裏跳下去遊泳的客人,你們還真是第一波。”
這話說的景瑤有點不好意思了,“對不起……”景瑤道歉說道:“剛剛在露台邊看到洱海的水太美了,以前在澄江也遊過泳,剛剛就沒忍住。”
安然微笑說道:“沒關係,注意安全就好了,先喝兩杯薑茶,暖暖身子別著涼感冒,我先去忙別的了,有什麼事你你們隨時叫我就好了。”
“謝謝……”
安然走後,景瑤發自內心的對身邊的我和陸雨馨說道:“這個客棧的在網上好評第一,來了之後親自體驗了才發現,這些好評都是真真切切的。”
陸雨馨若有所思的說道:“安然很會經營,她把服務做到了極致,細化到了每一個細節,特別注重客戶的體驗。”
景瑤點頭說道:“正是這種細節化的服務,才讓客人有很好的體驗感。”
陸雨馨向景瑤谘詢說道:“你經常國內國外的忙,住過的酒店一定不少,你覺得迪凱應該在哪些方麵有改進,才能讓客戶的體驗感更好呢?”
景瑤想了想對陸雨馨說道:“迪凱現在是一個標準化的國際五星級酒店,一點都不比其他國家的五星級酒店差,但是要說特色,我想不出來迪凱有什麼特色,但是挑毛病,我也挑不出什麼。簡單的說就是在規範化之內做的很好,尋找特色,卻沒有!如果說要怎麼把客戶體驗做到更好,我的建議是在人聞關懷上。那些在房間內放鮮花、放水果的服務已經太普遍化了,沒多大新意。”