在去餐廳的樓道裏，胥副廳長似乎仍沉浸在自己的功績之中，繼續向劉大可長介紹起了眼前的接待中心：“從外麵來看，古樸雄渾，而裏麵全部是鬥拱結構，整個建築沒有一顆鐵釘。”隨著胥副廳長的介紹，劉大可的目光不住的望向樓下大廳的四周。
胥副廳長繼續介紹道：“更重要的是頂層，從外麵看像是亭閣，實際上是一個大晾台，後來有專家考察認為是晾望所，站在晾台上麵，四周看得非常清楚。古人做事，比現代人考慮得周全多了。”劉大可在認真的聽著，心想：胥副廳長介紹的都是古建築共有的特點，也許古時冶煉技術有限，或鐵器大多用於了製造兵器，好多古建築內部都沒有鐵打。甚至連家俱都是卯榫結構。
胥副廳長說著來到了餐廳。
一走進餐廳，不僅房間很大，尤其使劉大可感到震驚的還是那窗戶，果然是古建築，窗欞全是古雕刻，鏤浮皆全，各種人物栩栩如生。劉大可不禁走上前，仔細觀察了起來，嘴上不停的讚歎道：“古人就是厲害，在某些方麵，古人的智慧超出了現代人。或是說，有些工藝，現在失傳了。你看這設計，這雕工，現在的木工根本做不出來。”胥副廳長望了一眼，道：“這房間是原來留下來的。但漆是後來刷的。其他的房間是現代人仿刻的，不過無論是工藝，還是木料都不如這座樓。”胥副廳長說著向餐桌主陪位置走去，然後指了指自己右邊位置，道：“老劉，你先坐下吧。其他客人的位置由你來安排吧。”
在劉大可的印象裏，南方對用餐的座位極不講究。望著眼前的情景，劉大可不由的一怔，隨口道：“你們南方也是按這規矩來坐？”胥副廳長笑道：“是啊，我們這是按國賓的禮節來安排的啊。和你們北方有什麼不一樣嗎？”胥副廳長的目光同樣充滿疑惑。
劉大可微微一笑，對胡老板道：“老胡，你坐胥廳長身邊吧。”然後，劉大可又對梁海星和高燕道：“剩下的位置你們兩個隨便坐吧。”
人員全部坐齊後，胥副廳長、劉大可分別將各自隨行人員逐一作了介紹。胥副廳長望了劉大可一眼，道：“這麼多人一時熟悉不過來。一會兒，邊喝酒邊加深感情，邊認識吧。”劉大可微微一笑，點了點頭。於是，胥副廳長就讓程主任上菜。接著，穿著少數民族服裝的服務員手端菜盤，邁著輕盈的腳步走了進來，如同舞蹈表演。服務員個個靚麗標致，阿娜多姿。劉大可眼前一亮，就禁不住讚歎道：“從哪特招的這麼多有特色又漂亮的服務員啊。”
胥副廳長望了一眼上菜的服務員，淡然道：“這些服務員都是從當地招的。”望著個個端莊驚豔的服務員，劉大可的目光更是充滿驚奇，道：“怪不得人說江南出美女，個個如同出水芙蓉，又如水晶，玲瓏剔透。”
耳聞劉大可的讚美，胥副廳長微微一笑，道：“一來當地的經濟發展，還主要是農業，人工費便宜；二來也為了和當地搞好關係，緩解一下當時買這片樓產生的矛盾，幫助當地解決下就業，增加當地山民的收入。”
見劉大可的目光充滿困惑，胥副廳長又解釋道：“說實話，在購買這片古建築時，當時的房地產業剛剛興起，對古建築的價格評估的有些低。前些年，當地的山民曾到廳裏鬧過，說是這個院賣賤了，要求加錢。這怎麼可能呢。廳裏沒有答應。他們便集體到省裏上訪，甚至還把sf機關門口給堵了。後來，廳裏想了個折衷方案。廳裏花的都是財政上的錢，再說都簽協議了，價格肯定沒法增加，但也考慮到當地山民的實際困難。這裏的大部工勤人員都是從當地招來的，還與年輕人簽訂了勞務合同。這裏用的米菜肉等食材也大部分來自於當地，不僅價格便宜，還有機環保。請大家盡管放心吃就是了。”胥副廳長說著，突然間，似乎又想起了什麼，望著滿桌的酒菜，道：“我們這裏不同於你們那裏，到處是海鮮，但我們這裏有的你們那裏也輕意吃不到，新鮮就不說了，這一桌可以說全是山珍，菌類、豬肉，還有雞鴨，都是山上的，在你們北方絕對吃不到。你們那裏的豬都是用飼料喂大的，豬肉吃到嘴根本沒什麼味道，你嚐嚐我們這裏的豬肉，不僅勁道，而且味道特別香。還有這熏豬肉，味道更加特別。”
隨著胥副廳長的介紹，劉大可夾起一塊熏豬肉，剛要放到嘴裏，準備品嚐。胥副廳長又道：“別看這顏色差了些，但味道特別鮮美。”劉大可一品嚐，果然味道鮮美，肉香四溢，就讚歎道：“味道的確不錯，是野豬吧。”胥副廳長微微一笑，夾了一塊豬肉放到嘴品嚐一番後，道：“偶爾在山民家裏可能吃到野豬肉，但這桌不是。不過與豬野肉味道差不多，都是村民在深山裏放養的。”