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言歸正傳。
司空妄也拿出了袖子裏藏著的香料，給徐容看看，徐容聞了一下，驚喜的發現，這幾樣東西，她認識的。
說是什麼名貴香料，倒也算不上，這是一種本土也有，但是外邦首先利用起來的東西，名字她都知道。
這兩個東西一個是迷迭香，有很強烈的清涼的感覺，香味持久，甚至香味能蓋過肉的臭味，
還有一個迷迭香的同屬，是被稱為魚香料的百裏香。
一個用來烹製肉，一個用來去腥調製魚，可以想象，隻要有這兩樣東西的存在，華都再把其弄成粉末，就是獨一無二的東西了。
那簡直是壟斷式的暴利。
徐容說出了兩個香料的名字就已經很讓司空妄驚訝了，竟然還能說出用法，這就更讓司空妄詫異了。
徐容隻能借口說：“是很少見的藥材，你不認識很正常。”
司空妄深覺自己被看扁了，但是也確實不認識，連忙問；“這兩個東西投入商用的話，是不是沒有任何的香料能阻止了？”
“也不是，”徐容說：“估計量不會很大，在這之前，我們可以提出一個新的東西，先讓大部分的受眾，也就是無產階級的百姓們，先得到一個能平替迷迭香和百裏香的東西，就可以了。”
司空妄不知道什麼是平替，也不知道什麼東西能兼顧華都好不容找回來的，完美料理肉和魚的香料。
“平替就是便宜的替代品，這麼說，脂粉有幾十兩，幾十兩甚至千兩銀子難求的珍貴秘方，那麼那些十幾兩幾兩甚至幾百文的東西，難道就不能稱為脂粉了嗎？隻不過受眾不一樣，出現平替，就很正常了。”
徐容莞爾：“至於我多的可以平替華都那兩樣獨家香料的東西，其實也是一直存在我們國家的，隻不過我說的這個，也是很少一部分人家使用，可能還當成了傳家的秘方，這東西叫豆瓣醬。”
這個個東西，也能作為調味劑，也是市麵上還沒大麵積出現的一個東西，豆瓣醬。
豆瓣醬是由各種微生物相互作用豆製品，產生複雜生化反應，而釀造出來的一種發酵紅褐色調味料，它是以黃豆或是蠶豆和麵粉為主要生產原料。
同時，又根據消費者的習慣不同，在生產豆瓣醬中配製了香油、豆油、味精、辣椒等原料，而增加了豆瓣醬的品種。
而這些另外增添的作料，又都是這個時代所擁有的，比如香油辣椒什麼的，味精嘛，雖然有點小遺憾這東西現有的水平不可能存在，但是古代香料也不是真的那麼少的，相信古人的智慧隻會讓豆瓣醬改良的越來越好。
豆瓣醬是四川菜的必備佐料，四川以臨江寺所產乾隆禦賜豆瓣醬和郫縣豆瓣醬最為正宗。其中郫縣豆瓣的傳統製作技藝被列入中國國家級非物質文化遺產名錄。
先不說後世不止川菜采用了豆瓣醬，很多家庭裏豆瓣醬都是不可或缺的調料，都說時尚是一個圈，口味應該也是，沒理由缺少調味的古代，會不受歡迎。