第565章 存在於傳說中(1 / 2)

食材備齊洗淨,安放在木桌上。

石鍋頗大,尋常人看到,免不了會多看幾眼。

那火雞褪去毛發,體積依舊與鴕鳥差不多,而那石鍋,則是羅專門對應火鳥體積造出來的。

為了匹配食材而特意製造一個烹具,也隻有念能力方便,才能這麼隨性。

當然,為了不浪費珍貴的食材,任何的準備都是值得的,哪怕需要花費不少的精力和時間。

能遇到集三種食材的珠花,可能冥冥之中便有注定。

水果和米種都不需要進行處理,隻需洗淨便行,隻有那隻火雞要進行比較細致的處理。

羅要做的料理,便是布袋雞,是一種將各種材料縫在雞腹內,然後采用燉或者蒸的料理,隻不過羅要做的布袋雞有點不同。

通常而言,布袋雞要用到的輔料多達十幾種,少達七八種,像八種材料的布袋雞,又叫八寶布袋雞。

羅動用到的主材料卻隻有三種,分別是一種蔬菜,一種水果,一種米,不過他另外還會用到火紋蛋以及猴兒酒。

這道菜的關鍵所在,絕不是主材料的多或者少,而是在味道的構築上不能營造出太多複雜的衝突,且在整隻雞的手法處理上有著極其苛刻的要求。

另外,在羅的計劃裏,猴兒酒是能讓這道菜升華的關鍵,隻是要用到很多的猴兒酒,好在從逐族那裏拿到了複星石,不用擔心猴兒酒的量,不然那麼難得的好酒,委實不能用來奢侈的做一道菜。

能夠烹飪出頂級佛跳牆,自然不用擔心味道的構築層次,更何況還有林聶用她念能力製造出來的香料和調料。

羅將整隻雞放在石台之上,準備進行處理。

這時,他當初創造的能力,便能淋漓盡致的體現出來。

想做一道好的布袋雞,就得確保整隻雞在隨後烹飪過程中的密封性,開刀之處不能太大,要在不損害到整頭雞完整性的前提下將內髒取出清理幹淨,最後的縫合也需慎重對待。

這些苛刻的要求,是布袋雞成形的第一道關鍵,但在羅的能力麵前變成了小事。

用能力輕鬆取出內髒,並且洗淨,而整頭雞連一道切口都沒有,事後也不需要縫合,之後也能用同樣的方法,將準備的主材料塞入雞腹內。

這種處理手法,是地球絕無可能完成的,也隻有獵人世界的念能力才可以做到這一點,像林聶那種美食獵人,也是將念能力當做不可替代的技巧之一,所以才能製造出那麼多的絕頂香料和調料。

“珠果和米種可以全部放進去,珠葉的話,剁碎之後,少一點也沒事。”

羅低聲念叨了幾句,將材料一樣樣放入雞腹裏,使得稍微凹扁的火雞有膨脹的跡象。

“香料和調料都有現成的,依據之前搭配過的順序來就行了,不過也需要分出一些香料融入雞肉,這畢竟不是烤製,就不用融入太多。”

“完事後就剩下火紋蛋了。”

將林聶特製的香料和調料取出合適的分量,隨後均勻的塞入雞腹內,並且分出一些,直接融入雞肉裏。

無論是那能將調料均勻散在雞腹裏的手法,還是將香料融入雞肉裏的能力,都是尋常廚師辦不到的事。

一個關鍵還好,兩個三個四個,就會誕生一道尋常廚師一輩子都觸碰不到的料理。

做完這些步驟後,火雞已然鼓脹,不僅可以拿來做布袋雞,也可以采取烤製的手法來烹飪,隻是長年在野外,料理食材的方式多是火烤,有了更多的準備之後,羅並不想將難得的食材拿來火烤。