這讓人忍不住口舌生津。
“這是火鍋,也叫做撥霞供。”
墨聽霜指著火鍋介紹起來,很快就將顧母平日裏愛吃的那幾個素菜燙了進去。
為了照顧母的口味,燙了紅湯和骨湯。
“瞧這肉片。”
墨聽霜特意夾起了一塊切的薄薄的兔肉,粉白色的兔肉,下湯之後,很快就變得鮮紅。
“這顏色是不是很像天上的晚霞?這便是撥霞供的來曆。”
眾人拍手稱奇,明白了這火鍋究竟要怎麼做之後也不需要墨聽霜代為幫忙。
紛紛好奇的開始自己動起手來,燙蔬菜的燙蔬菜,燙肉片的燙肉片。
一時之間場麵頗為熱鬧。
陸驪山皺著眉頭,嚐試了一下紅湯裏的菜,立刻就被辣的滿臉通紅,滿屋子的找水喝。
“這是何物?為何如此的辛辣?”
陸驪山喝了一口水,驚訝地看著紅湯汁中翻滾的蔬菜。
“這是之前的辣椒,味道便是如此。”
墨聽霜本來以為陸驪山吃不慣這味道,沒想到等那過頭之後,陸驪山便開始頻頻朝著紅湯下手。
看著模樣,分明就是極其滿意這東西了!
陸驪山一邊喝水,一邊不停的朝著紅湯裏麵下筷子。
“這什麼辣椒實在是太好吃了吧!出了一身的汗,感覺渾身都舒暢了不少!”
陸驪山很喜歡紅湯的味道,筷子也不曾停下來。
而顧間行和顧母兩人,卻更加滿意另外骨湯。
“我剛才也試了一下,這紅湯,我覺得這什麼紅湯根本就比不上這骨湯的味道來的鮮甜。”
顧間行搖了搖頭,很快就開始反駁起了陸驪山。
她覺得紅湯之中的味道太刺激了,吃下去之後除了辛辣之外幾乎沒有別的味道,但是這骨湯之中的菜肴燙出來了之後,味道十分的鮮美,有一種說不出來的鮮甜滋味。
“我也同樣覺得這骨湯裏的要好吃得多!”
幾人所選擇的口味都不一樣,但有一點卻十分的相通,那倒是,他們都覺得這火鍋的味道實在是不錯,一旦開始了之後就根本停不下筷子,最重要的是自己可以選擇自己究竟想吃些什麼東西。
藕片的脆爽,山藥的糯軟,以及肉類的筋道。
這樣的滋味很難不讓人喜歡起來。
看見眾人吃的滿頭大汗,圍繞在火鍋邊上都不肯離開,墨聽霜就知道自己這一次的複刻,十分的成功。
心裏對於開店這件事情也更加的有把握了。
“既然大家都說好,那麼開店,想必沒有什麼問題了!”
墨聽霜十分欣喜地告訴顧間舟,聽到了墨聽霜的話之後,顧間舟同樣很是高興的點了點頭。
墨聽霜的手藝的確不錯,而且這火鍋恐怕也是整個宋國的頭一個!
這麼一來的話,等到時候一旦開店一定會顧客滿堂,一想到這件事情,墨聽霜就變得由衷的開心起來。
“沒錯沒錯,若是開店的話,我第一個過去捧場。”
一聽到墨聽霜的話,顧間行立刻高興地說得起來。
一時之間,眾人紛紛捧場,都表示一旦墨聽霜開店自己肯定會去試一試的。