白啟一直沒說自己在做什麼，小娟和二牛既不懂，也不敢問。
小娟將鍋內的細鹽小心的鏟到碗裏交到白啟手中的時候，其實也不知道手裏的便是真貴細鹽。
因為“細鹽”這個詞，剛剛從山村出來的她根本就沒聽過。
白啟從碗中捏起一撮鹽瞧了瞧，發現重新結晶的新鹽已經和後世的食用鹽沒什麼太大的區別了，隻是可能因為加工工藝沒有後世的那麼精細，還是有些白中泛黃，但也已經無傷大雅。
當在廚房外等待的張茂，看到白啟從廚房出來手裏拿著的小半碗細鹽時，頓時被震驚的無以複加。
“這，隻是細鹽？！”
麵對細鹽，也怪不得張茂震驚。
雖然，在隋末時，製鹽技術就已經形成了“墾畦澆曬”的生產模式，俗稱“五步產鹽法”。但現在距離貞觀盛世還有幾年，大唐現在的鹽產量還沒有達到可以讓普通百姓食用的起地步。
窮苦百姓有個醋布用就不錯了，根本買不起鹽，更別說一輩子見都沒見過的細鹽了。
細鹽這可是都是貴族老爺們的專屬，他們使用細鹽也隻偶爾用來刷刷牙而已。
而現在，白啟廚房折騰一陣，竟然能憑空變出細鹽來？這如何不讓張茂震驚。
“難道，這是點石成金之術？”
見張茂還在發愣，白啟卻微微一笑道：“好了，做菜的鹽有了，你去找人在院中搭兩個臨時鍋灶，準備做飯。”
回過神來的張茂連忙躬身應下，神情較以往卻是越發的恭敬了。
很快，簡易的灶台按照兩口鐵鍋搭建好。
二牛添柴，張茂切菜，韓武切肉，小娟掌勺。白啟則坐“中樞”，啃著買來的酸杏和黃瓜（唐稱胡瓜），又開始遙控指揮。時不時的還能吐出幾個葡萄籽兒來。
用帶皮的豚肉將燒過的鐵鍋又刷了兩遍後，白啟讓小娟重新煉了些脂油，而後一步步的教授十一歲的小娟如何炒菜。
在大唐，十一歲的農村孩子已經是家裏重要的勞動力之一了。而作為女孩兒，十一歲已經到了結婚的最低年齡了。
很快，一碟碟茄子炒肉、韭菜雞蛋、竹筍羊肉便在白啟的指揮下出鍋了。
房間內，白啟拿起自己閑時新做的竹製筷子，每碟菜都先嚐了嚐，立時間，終於感到有點下咽的東西了，雖然這菜還有很大的上升空間。
“娟兒，過來一起吃。”白啟對站在身邊侍候的小娟招呼道。
然而，白啟卻不知道，自己這隨口的一說，可把小娟給嚇了一大跳。
小娟很自覺把自己當做一個下人，即便吃點殘羹剩飯也很是滿足了，怎敢上桌吃飯呢？
要知道，此時的封建帝國時代中，不說丫鬟、下人，就連小妾都不可以和主家在一桌子吃飯的，而能有資格和主家在一張桌子上吃飯的女人，那隻有母親和正妻才可以。
小娟雖出身山村卻也知曉其中規矩，在聽到白啟讓其上桌時，立時嚇得連忙跪倒在地，連聲驚呼“奴婢不敢”。
白啟聞言，卻真的是生氣了。
以前小娟自稱“奴”，那隻是一種“田舍奴”的賤稱。而這“奴婢”，卻是為奴為婢的丫鬟、下人的稱呼。而就是小娟的這種奴性，太讓白啟所反感和厭惡了。