秦風把幾塊荷花酥炸好之後放在盤裏,見眾人眼睛都是直勾勾的望著,不由的笑了笑,伸手做了個請的動作。
“我先來嚐嚐。”
沈遠山率先拿起一塊荷葉酥咬了一口,然後不住的點頭。
“爺爺,你味道怎麼樣?”
沈言見她爺爺吃起來還沒完了,連忙提醒了一句。
聞言,沈遠山也是笑了笑,把荷花酥放了下來,說道:“味道嘛我這老頭子是非常的喜歡,又香甜又柔軟,而且還有嚼勁,樣子也很好看,小秦,你的手藝果然是讓我大開眼界啊!”
“中華美食,綿延五千年,自由其獨特魅力,我這些都是班門弄斧而已,大家先練習一下吧!”
秦風微微一笑,讓眾人開始練著做了起來,他則是在一旁指導著。
白靈此時正包裹著麵團,不過總感覺有些不對勁。
這時秦風走了過來,對她說道:“你這姿勢不對,得這樣,我教你。”
說罷,他就抓著白靈的手給她講起了拿麵團的姿勢。
此刻白靈見秦風握著她的手,一時間小心髒也是砰砰砰的跳了起來。
“你好好練吧!”
秦風也注意到了現在的氣氛確實是有些曖昧,連忙把手給鬆開了。
隨即他也是拿出兩個盆子,繼續開始和起麵來,一盆是正常的麵團,另一盆則是加入了芝麻糊的麵團,揉出來就是黑麵團。
半個小時後,秦風見眾人已經能非常熟練的製作的荷花酥了,於是讓眾人停了下來:“各位,你們也練得差不多了,現在進行下一道點心,瓜子酥的製作,這道點心的製作方法是比較簡單,不過需要點耐心。”
說罷,他就拿出黑白兩種麵團,用擀麵杖攤成片,然後再切成長方形,把兩者疊在一起,疊個三四層,再用刀哼著切出一小塊來。
白靈看著那秦風切下來的那一小塊有著黑白相間的條紋,看著很像瓜子殼。
這時秦風又從碗裏拿起一塊瓜子仁放在上麵,再包裹住,捏了幾下,便做出了一顆瓜子。
啪啪啪
廚房裏的眾人看見秦風用麵粉做出一顆瓜子來,立刻刷刷刷的鼓起掌來。
沈遠山拿起這顆‘瓜子’仔細打量起來,說道:“做得真像,跟真的瓜子也沒什麼卻別,真是別具匠心啊!”
這時一個廚師湊到秦風麵前說道:“秦大哥,咱們店明天能推出這些點心嗎?肯定會很受歡迎的。”
“當然可以,不僅是在店裏,你們教給別人都沒有問題的,你們先練著。”
秦風笑著點頭同意了,對此他倒是沒有在意。
不一會,桌上就出現了許多的‘瓜子’。
秦風也是用盤子裝了一些,拿到蒸籠裏蒸了起來。
蒸了十幾分鍾後,他就把這些瓜子酥拿了出來,放到一旁冷著。
咯嘣
正當眾人在忙著練習做瓜子酥的時候,突然一聲清脆的咯嘣聲傳了出來,眾人都是不由的轉頭望去,隻見沈遠山正拿著盤子裏的瓜子酥吃著。
見被發現了,沈遠山也是大笑起來,說道:“口感挺好的,吃起來脆脆的,你們也嚐嚐。”