四十幾分鍾後,蒸粉蒸肉的蒸籠裏就冒出了一陣白汽,同時一股肉香味在空中彌漫,慢慢向著周圍擴散開去。
“好香啊!這味道一下子就勾起了我的食欲。”
“對啊!光聞味道就知道肯定很好吃。”
“好像那邊那位廚師做的吧!就他那冒著白汽。”
“真想早點嚐嚐這菜到底是什麼。”
在評論席上,劉波對其他三位評委說道:“那位就是這次比賽很突出的秦風吧!他做的像是蒸肉之類的,不過這味道,倒是讓我很期待品嚐啊!”
另一位評委開口附和道:“光憑味道就讓人期待不已,確實是不簡單,薛老,你這徒弟是做的燉雞湯吧!要是湯料理,可是你的強項啊!”
薛圓臉色平靜的說道:“待會就能知道我這徒弟從我這學到了幾分。”
很快,六位廚師也是完成了自己的烹飪菜品。
這時主持人走到了天上,說道:“現在六位選手已經完成了自己的比賽作品,本次的評委可都是重量級人物,他分別是廚王薛圓先生,廚師協會會長劉波先生....屆時四位評委將會給每一道菜給出一個綜合評分,評分最高的菜品將會獲得承認本次比賽的冠軍。”
緊接著一個廚師就端著他做的菜走了上去,放在了四位評委的麵前:“各位評委,這是我做的鮑魚燒海參,請評委品嚐。”
“請”
薛圓伸手做了個請的動作,然後開始品嚐起來。
“不錯,鮑魚和海參的口感都很不錯,兩者間搭配的也是很充分,可以說是一道沒有缺點的菜品。”
張波品嚐完以後,也是滿意的點了點頭。
隨即薛圓等四位評委又是聚在了一起商量著,最終給出了九點三分。
十幾分鍾後,秦風看著前麵的廚師得分都比較高,都是在九分以上,證明他們的實力確實是非常的不錯。
喬露湊過去說道:“師傅,看他們做的菜好像都很厲害的樣子,。”
“這挺好的,人生一大幸事就是棋逢對手。”
秦風微微一笑,同水平的廚師較量他才會興奮,否則隻是以大欺小。
這時主持人又是示意秦風上去。
秦風把蒸籠端了上來,同時介紹道:“我做的這道菜叫粉蒸肉,四位評委,請品嚐。”
“嗯~不僅聞著香,吃著更香,肉外麵的這層粉應該是米粉吧!能想出這種烹飪手法,實屬難得,更讓我喜歡的則是肉下麵的紅薯,實在是太美味了,紅薯吸收了肉汁,吃起來更加爽快。”
張波嚐了一塊粉蒸肉後,也是對其大家讚賞。
“這肉糯而清香,酥而爽口,嫩而不糜,米粉油潤,香味濃鬱,實乃上品,尤其是這肉裏麵還加了一些甜酒,吃進嘴裏有一絲絲淡淡香甜的酒味,讓人多了一絲意外。”
薛圓嚐過後也是不由的伸出了大拇指,然後又多吃了幾塊。
而剩下的另外兩位評委,對於這道粉蒸肉也是非常的滿意。
隨即薛圓等人一商議,給出的分數為九點六分,而且是目前為止的最高分。