“嚐嚐吧！你這鼻子倒是挺靈的。”
秦風見郝倩走了進來，拿了雙筷子遞了過去。
“當然了，我的鼻子可不是一般的靈。”
郝倩接過筷子嚐了一下，然後點頭說道：“嗯，好好吃啊！這肉片吃起來有點像魚肉。”
秦風笑了笑，回道：“這就是魚肉，除了好吃，還有什麼別的感覺嗎？”
郝倩想了想，說道：“我感覺這些佐料的味道全都在魚片當中，甜中透辣，辣裏溢香，香中滲鮮，鮮裏含酸，酸中有鹹，鹹裏帶甜，簡直是妙不可言。”
“好，你能說出這話也是不容易了，厲害。”
秦風笑著給她鼓起掌來。
“就瞎說的，沒那麼好。”
此時郝倩聽見這話，也是不由的害羞起來。
隨即喬露和毛龍也是嚐了一下，發現味道果然是非常鮮美，而且層次感很豐富，讓人回味無窮。
秦風坐到了旁邊的椅子上，慢慢說道：“敲魚這種方法的由來其實也是有典故的，你們想知道嗎？”
“老板，你就別賣關子了，快說快說。”
郝倩倒是迫不及待催促著，準備聽故事。
秦風想了想，整理了下思路，然後講起了三絲敲魚由來的典故。
相傳溫州某古刹有一位老方丈，孤身一人赴福建取經，不幸途中遇難，葬身魚腹。
小和尚獲知噩耗後，悲痛萬分，便帶念經用的木魚，到師傅遇難的地方超度。
過了七七四十九天，小和尚發現海麵上浮起了許多鱗光閃閃的黃魚，猛然想起師傅走時穿的那件黃色袈裟，心想這些魚肯定是吃了師傅的肉體才顯出黃色，於是怒火中燒，立即把這些黃魚撈起來，剝去皮，淨內髒，抽了骨，把魚剁成肉糜，放在木魚上狠狠地敲起來，把魚肉敲成一片片薄餅狀的魚片，再把這些魚片放在船上曬幹，帶回留念。
由於數量過多，多餘的就留在船上，船翁吃飯時，揀了些魚片切絲熬湯，沒想到味道異常鮮美，消息不脛而走，“敲魚”的好名聲迅速傳開了，人們爭相捕撈食用，久而久之，“敲魚”這道製法奇特的菜肴也就流傳至今。
“原來還有這麼一回事，不過有了這麼一個典故，這道菜也更顯獨特魅力了。”
郝倩聽完後，也是感覺非常有意思。
“好了，吃也吃了，該幹活去了，參加比賽的這些菜品，到時候都會成為咱們店裏的新菜，你們兩個好好練習，菜品的研發需要時間的日積月累，靈感不過是積累的爆發而已。”
秦風站了起來，叮囑了兩人一下，便走出了廚房。
深夜時分，毛龍出現在了四季酒店的廚房，給劉明等人展示著三絲敲魚的做法。
“這秦風還真是個奇才，居然能想到這麼其他的做法，要是真比賽上跟他對上了，還真是毫無招架之力。”
薛瑞看完毛龍的展示後，不由的發出了一聲感歎。
“是啊！鬼才，這秦風完全就是個鬼才，這道三絲敲魚在比賽的時候，獨特的製作方式，無與倫比的味道 一定會讓很多人震驚的。”