周小米在徐記香料鋪子待了足足一個時辰之久，這期間她不詳細的詢問了徐記香料的產地，價格，甚至還問了許多香料方麵的專業知識，比如如何存放，如何保證香料的味道不打折扣，不竄味兒等等。
她表現出來的專業，讓徐豐吃驚不小。畢竟她的年紀太小了，如果換成一個成年人的話，徐豐可能就不會這麼吃驚了。
不過，正是因為周小米的懂行，兩個人可以說相談甚歡，完全沒有因為年紀的問題產生什麼溝通障礙。而且在價格上，徐豐也給周小米做了很大的優惠，甚至跟她保證，隻要她在徐記購買香料，徐豐都會給她提供最上等的品質，最低的價格。
當然，周小米也知道，這種事情不能光靠說的，得慢慢相處，才會品出來彼此之間的合作誠意到底有多少！所以她當即向徐豐借了筆墨，親自列出了一些她想要的調料，讓徐豐給她準備。
徐豐沒想到周小米當天就拿貨，驚異之餘也覺得對方年紀雖然小了一些，可是辦事誠懇，而且還挺靠譜的。
他二話不說，接過單子就給周小米準備貨。
周小米呢，則是當場驗貨，確定了數目和質量後，直接付款。不管怎麼說，兩個人的第一次合作還是比較成功和愉快的。
就在周安等得有些不耐煩的時候，周小米出來了，隨即跟著她出來的，還有徐豐和一個夥計。
那夥計手裏拿著不少包好的香料，都是按著周小米的吩咐單獨包裝的。
“交給他吧！”
周安上前一步，將那夥計手裏的東西接過來。東西不是很重，但是體積有點大，不過對方包裝得很好，所以提起來並不費力。
徐豐要送周小米，周小米卻道：“留步留步，這個時候了，想必鋪子裏也該忙起來了，我們自己出去就好了。”
徐豐沒有堅持，目送周小米和周安離開，直到二人走出了他的視線，他才抿著嘴笑了一下，不知道在感慨什麼。
周小米讓周安把這些東西先送回去，免得大包小包的行動起來不是很方便。可是周安不知道為什麼，就是不回去，反而還道：“沒事，我拿這些東西一點勁都不費。”反正不管她怎麼說，周安就是不同意把她一個人扔在這裏。
周小米沒從來都不知道周安也有這麼執拗的一麵，沒辦法，她隻好在半路上花了十文錢，從一個農家人手裏買來一個大大的，荊條編的背簍，讓周安把所有東西一股腦的放進去，背著背簍跟在她身後。
周安高興壞了，反正他心裏始終有種不安的感覺，不管怎麼樣，他都不能把小姐一個人扔下，萬一小姐出了事，他會後悔的。所以周安覺得背著一個大背簍跟在周小米的身後，絕對是最好的選擇！
小姐聰明。
周小米看了看周安那個傻樣，不由得搖了搖頭，索性隨他去了。
主仆二人一路往西街走去，很快就來到西市是。西市似乎沒有什麼變化，還是以前的樣子，周小米卻忍不住想起當年他們來這兒賣菜，遇到林家那位杜媽媽的事。
她笑了笑，直接朝著裏麵的攤位走去。
周小米的目光主要停留在家禽上，她腦中有一個比較大膽的想法，但是要怎麼去實施，還需要她再想想，不過首先她得找到適合的鴨種。
周小米想做烤鴨。
本來她想把鼎鼎大名的北京烤鴨引進過來，雖然不能百分百還原這個精品，但至少她能做到八九成像，口味上也會盡可能的還原北京烤鴨的特點。但是自從身邊多了林如紅這麼個定時炸彈以後，周小米可不敢冒險了，還好她的腦中關於烤鴨的食譜有好幾份，她可以挑選一個最適合眼下這種情況的產品，將它拿出來好好推廣一下，做為周家熟食鋪子的招牌。
周小米比較偏重於果木烤鴨和蜜汁烤鴨這兩種。果木燒鴨嘛，後世很常見，有做得好的，有做得差的，真正敢說自己是用果木熏烤出來的，又有幾家呢？而蜜汁烤鴨嘛，不像果木烤鴨那麼出名，原因有二。其一，它的價位相對要高一些，因為製作工藝比較複雜，所以產量也非常低，一般來說一家店一天最多也就能做出十隻，所以是限量的，想要吃到蜜汁烤鴨，得提前預定。其二是它是寶島的特產，從來沒有對外宣傳過，就算到此地旅遊的人，恐怕也沒有機會去品嚐這個蜜汁烤鴨。隻有真正的饕客，聞香知味，才會有幸嚐到這道菜。不過，蜜汁烤鴨的產量真是太低了，所以能不能吃得到，還要看緣分。