整個後廚的人都在驚訝這是哪家的公子哥,怎麼不顧形象的徒手抓酸菜吃。最後盡然還要拿走一壇。
要不是掌櫃的已經接觸過秦長義,應該會認為他是一個冒牌的公子哥。
不過掌櫃的還是命人拿了一壇子酸菜給秦長義,並且沒有收錢。秦長義也並沒有真的要給錢,抱著酸菜壇子就告辭了。
出得飄香樓以後,秦長義讓孫家兄弟帶他去逛一逛這邊的菜市場。他打算香孫家兄弟展示一下自己的廚藝。
菜市場裏飄香樓不是很遠,隻要走個幾百米就到了。走進去才了解到,這裏的菜的來源分為四類:寺廟、官府、富商、小個體。
寺廟的菜價格便宜,官府的菜種類多價格適中,富商的菜看起來很精致但也很貴,小個體的菜品相不好看但價格最便宜。
今天秦長義是來買魚的,放眼整個市場。買魚的還真不多,而且好像都是個體戶在賣魚,並且魚的品相大大小小。
秦長義隨便走到一個魚販子麵前,隨意的聊起了天。經過一番了解才知道為什麼這裏全是個體戶販魚。
因為大宋重武輕文,雖然本地經濟發展的不怎麼樣。但是拳頭大就是硬道理,北方的遼國和一些小國家經常納貢。
得來的錢財被官家以及一些上層人士瓜分掉了,以至於他們的生活還是非常的富庶的。吃的相對要求也就高了,能吃羊肉就不吃其他肉類。
而一般普通老百姓還有月貼,這個月貼就是官家給老百姓發的補貼。不過前提是家裏有男丁正在當兵,或者因傷因病退伍了的。
按照每家男丁在軍隊當中的軍職高低,發放不等的補貼。最少每人每個月都有二百文,所以大宋朝家家戶戶最少會送一個去軍隊。
百姓也富起來了,當然也要向官家看起,多吃羊肉少吃其他肉類。這就導致魚肉的價格賣不上去,沒利潤。官家又頒布法律規定了捕魚的期限,所以撈魚的也就少了。
現在大部分的個體戶都是賣菜兼著賣魚,如果沒人買,就自己吃。秦長義接著問了問魚價,確實很便宜!通通五文錢一條。
“孫大,付錢吧。這個人的魚我全要了。”這個攤主一聽,瞬間來了精神。這裏一共大大小小十幾條魚。喵喵尒説
最後攤主隻收了五十文錢,然後用竹簍將魚全部裝給了秦長義,順便還送了一點生薑、大蒜和一根大蔥。
既然來了菜市場,總不能隻買一條魚回去。秦長義讓孫功成再去買一些羊肉、蔬菜。
特別交代的是讓他問問有沒有豬大腸賣,並且讓孫大一起跟著去,避免東西太多,孫功成提不動。
過了有好一會兒,孫大和孫功成才來到秦長義身邊。東西倒是都買到了,隻不過孫大的臉色不太好看。
這問了原因才知道,他們在詢問豬大腸的時候被人好生嘲笑了一番。本來豬肉就很賤,豬大腸這種穢物更是沒人要,大部分都是用來喂野狗野貓的。
他們見孫大堅持要拿豬大腸,便從地上的簍子裏撿了幾根扔給了他。場麵一度非常非常的尷尬。