第44章 麵館正式開業了(1 / 2)

沒有之前那種擔驚受怕的感覺,秦長義也不用在冰窖中等待黑洞的到來。輕鬆的穿越,他也是第一次體驗。

來到自己的原生空間,已經是半夜十二點了。秦長義快步的走到廚房,提著兩個高壓鍋就往外走。似乎秦來富還沒回來,這麼大的響聲都沒人發現。

當秦長義穿到冰窖,好像想到了什麼,又折返回廚房拿了幾瓶料酒,然後再大步的跑向地窖。喵喵尒説

秦長義怕時間不夠,就沒有再回去拿東西了,秦長義把料酒放在高壓鍋中,穿越了回來,然後在黑洞邊上等著,結果發現這次黑洞隻有20分鍾的持久力。

麵館此刻正在有條不紊的工作著,老周夫婦正在揉麵,邊上已經有不少分好份量的麵條,一一的擺放在竹篩上。

孫大、孫功成正在清洗豬大腸,這次他們幾乎把市場上所有的豬大腸都拿來了,隻花了十文錢。

不過免不了被人一頓笑話。甚至有很多過路人看見他們在店裏清洗豬大腸,都捏著鼻子走開了。

秦長義把高壓鍋先放在一邊,然後也加入了清洗大腸的工作當中。隻見秦長義熟練的在已經清洗了第一遍的大腸中倒入了麵粉和鹽,再加入了一點水,不停的反複揉搓。

然後再把大腸翻過來,繼續倒入麵粉和鹽反複揉搓。揉搓完成後,拿到清水裏麵清洗幾遍,這樣基本上肥腸就幹淨了。

接著秦長義圍起了圍裙,找了個飯桌,開始用刀切大腸。為了能讓大腸熟的快一些,他切的不是很大。

孫家兄弟對秦長義有廚藝的這件事已經見怪不怪了,但是老周夫婦還是非常驚奇的。在這個時代,雖說廚子都是男人,但絕不可能是某家的公子。

秦長義將切好的肥腸倒入兩個高壓鍋,分別放入蔥、薑、蒜、鹵料包、生抽、醬油、辣椒油等調料。因為店裏隻有一個火灶,所以隻能一個一個的來。

“呲呲呲呲呲。。。”在風箱的加持下,高壓鍋排氣閥開始響了起來。周圍的人聽到這個響聲,紛紛的跑來觀看。

“這是個什麼東西啊?圓圓的,頂上還有一個小物件不停的冒著氣!”

“這原來不是老周家的粥店麼,怎麼開始揉麵了?”

“嗯?你們聞到了沒有,好香的味道啊!”

原來是高壓鍋中的鹵料包與大腸開始揮發香味了,料香與肉香的結合,再通過高壓的輸送到空氣中。

現在整條街都是香味,引來了更多的人駐足聞香。秦長義看著鋪外的人群,心裏已經有譜了,再吊一吊他們的胃口。

約莫半個時辰後,第一鍋大腸已經煮好了。秦長義又開始煮第二鍋大腸,跟之前一樣,香味可以說已經飄滿了整個天空。

又過了半個時辰,第二鍋大腸也煮了出來。秦長義用幾個小碗分別盛了一些出來,讓孫家兄弟和老周夫婦們過來品嚐。

孫家兄弟自然是吃過的,但依然吃的很開心。但老周夫婦就比較為難了,雖然夫婦倆落了難,但還不至於淪落到吃豬大腸為生的日子。

香!是真的香!老周夫婦看著手中的小碗,還是不敢動筷子!