雖然今天是大喜的日子，但秦長義考慮了再三，還是在下午時分提前讓麵館打了烊。
“所有的事情大家也已經清楚了，接下來大家要非常的辛苦一段時間了，因為這段時間我可能不會再來麵館，希望賀欣怡、餘小年你們加把勁。”
“放心吧，我一定會把麵館經營好的。”
餘小年第一個表態，而賀欣怡已經是比較成熟的商人了，對這一切基本上是手到擒來。
“我算了一下，由於孫功成的升任，我們已經收取了差不多有二十萬的交子票了，其他的東西就不用說了。”
秦長義拿出了五萬兩，其中一萬兩給了餘小年，分別給了孫大和賀欣怡各兩萬兩。
“益州的麵館貨源充足，糧食也不受戰事的影響，雖然被秦家買去了不少，但我看益州的糧價和存糧並沒有受到什麼影響，所以這一萬兩足夠你的開銷了。”WwWx520xs.com
餘小年接過一萬兩的交子票，看都不看，就塞到了衣服裏，眼神中充滿了信心，“放心吧，秦公子，這段時間賀大哥沒少教我，我都用不著這一萬兩。”
秦長義很滿意餘小年的自信，但他仍然是語重心長的說道，“從今天開始，店鋪由你全盤接手，至於賬房先生，你自己請，但是你必須做到賬目清楚，不能出現任何的賬目不清。”
餘小年開始思考了起來，秦長義轉頭又給賀欣怡與孫大交代了一些事情。
“等這一次的運輸結束後，你暫時不要跟著我回來了，你與賀友臣跟著孫功成留在瀘州，幫他站穩腳跟。”
“賀欣怡還是老規矩，把渝州的麵館經營好就行，至於糧食緊缺的情況，我剛才也說了，直接從益州買回去。”
賀欣怡拿著錢，有個問題，“糧食放哪裏呢？我們現在沒有倉庫啊！”
這時候孫大接上了話，“放我們家吧，反正現在哪裏也隻有你去住，留出你的房間就行，其他的房間你都可以做倉庫。”
賀欣怡看著秦長義與孫功成，隻見二人都點頭答應了，賀欣怡的問題也就算解決了，這回她再也不怕秦家限購糧食。
“那秦公子，你後麵怎麼打算？”，賀友臣問道。
“哦，是這樣！上午也說了，我打算研究新酒，這個需要時間，所以我打算也留在渝州研究釀酒。”
“那你得重新再組一個大地方了！釀酒我也看過，需要很大的地方呢！”
秦長義內心早就想過這個問題了，隻是他不好意思說出來，因為他想到的地方是一起賀家酒肆的舊址，現在是順心典當在打理。
被重新翻修以後，現在叫順心酒肆，而且有五層，秦長義就想著讓他們租一層給自己。
“賀大哥，釀酒的地方我之前考量過了，回去就租下來，這個無需擔心。”
“好！你看好就行！”
接下來，秦長義把自己打算在瀘州開酒肆的想法說了出來，大家倒是一致都同意。
“其實，從嚴格的意義上來說，還是以麵館為依托，繼而賣酒，關於酒，我也想了想，光靠一種是不行的，所以我不僅要改良二鍋頭，還要增加其他香型的酒。”
“我看行，如果有新酒出來，我這裏的麵館可也要進一點貨呢！”，餘小年摩拳擦掌，他可是實實在在知道酒給麵館帶來的好處。