在林雲燒製雨前石蛙的時候,莊清源的目光,竟是一刻也沒有離開過,仿佛整個廚神大賽的十大決賽廚師中,九個人都是擺設,隻為了陪襯林雲一般。
林雲燒菜的過程,也是不急不緩,恰到好處,讓人看著,都有一種賞心悅目之感。
等林雲把石蛙燒製完成,莊清源才最終把目光挪開了一點點。
他注意到,趙英年還是那兩套,雖然還不錯,但想要拿到廚神的稱號,還是不行。
反倒是在十大決賽者當中,有一人別出心裁,製作了一道“鳳凰鳴”的菜肴,外觀栩栩如生,布局精巧,讓人眼前一亮!
“此人是……”
莊清源問主辦方。
“這個人叫江崎真紀,來自東洋,是江崎家日式料理店的大廚。”
“不過,這種水平,我看應該不是長南市分店的大廚,估計是來自江崎家日式料理總店!”
簡單來說,這個江崎真紀,和林雲一樣,都是空降過來助陣的。
莊清源眉頭一皺!
“這個江崎真紀,還真是出其不意,如果不是亞君酒店這邊的高手,能夠穩穩壓過他一頭,不然的話,這次我們長南市美食節的廚神大賽,最後廚神被一個東洋人奪了去,那豈不是成了一個笑話?”
舉辦方道:“這種大賽,給不給他廚神,還不是我們一句話的事,莊老多慮了,就算沒有亞君酒店,這東洋人也不會成第一。”
莊清源臉色突然冷了下來!
“我們既然舉辦比賽,那就應該公平公正!”
“靠黑幕來把別人的榮耀奪走,我看這比讓外人奪得廚神稱號,更讓人不齒!”
莊清源看得出來,這個江崎真紀的本事很強,實力完全不弱於他本人,甚至更強!
至於趙英年,和這江崎真紀相比,差距則很明顯!
“也就靠林雲了!”
莊清源再次看了一眼林雲,心裏對這個年輕人,越看越是感到順眼!
不多時,也就三十分鍾左右,已經有人完成了兩道菜。
這最終決賽,時長是一個小時,因此,完成的菜品,可以提前交給評委品鑒以及評分!
林雲是已經弄好了的。
他有不少幫手,可以提前把配菜打理好,所以,僅僅是烹飪的話,並不需要多長時間。
林雲已經把自己的兩道菜端了上來!
一道自然是爆炒雨前石蛙!
另一道則是秘製烤肉。
清炒小白菜雖然也很強,但是這會兒早已經消耗完了!因為之前太火爆,以至於小白菜沒有了存貨!
莊清源看了林雲一眼,道:“時間有一個小時,你確定現在第一個被品鑒?第一個打分的話,可能會有那麼一點點劣勢。”
往往來說,第一個被打分,評價標準會相對嚴格一些。
“無妨!”
“菜冷了,味道就會變差,反而得不償失!”
做菜味道最好的,就是剛出鍋的時候。
所以,為什麼火鍋會這麼受歡迎,那就因為你能隨時享受菜肴出鍋的樂趣。
“很好!”
莊清源喜歡林雲這樣的性格,於是身為主評委,他開始品嚐起來。
他首先吃的是秘製烤肉。
之前就被秘製烤肉給香得想要流口水,結果因為排隊的人太多,他就沒有湊過去。這會兒,他當然要先品為快!
他吃了一塊秘製烤肉!
那秘製烤肉的味道,瞬間在他的味蕾當中爆炸開來!
“妙!”
“太妙了!”
“真正是鮮香脆酥,香滑可口!”
莊清源才嚐試第一口,就被這樣的味道給征服。這樣的手筆,他也曾有幸嚐到過國宴大廚做的招牌菜式,當時的感受也是如此!
換而言之,眼前的林雲,在他看來,已經有了國宴大廚的實力!
其他評委聞言,也嚐了一口,瞬間爽得簡直要原地升天。
之後,莊清源再來品嚐雨前石蛙!
他其實吃過雨前石蛙,畢竟這是國豔天香酒店,推出來的主打菜,價格極貴,而且隻提供給有身份的人品嚐!
莊清源吃過一次,對這雨前石蛙的味道,也是讚不絕口!
此時,他開始品嚐林雲做出來的雨前石蛙。
入口!
嗡!
莊清源甚至感受到了一種來自心靈的震撼!