把那些豌豆黃一塊塊疊成寶塔狀,放在一旁。
然後把空出來的模具重新抹了一層油後,把那些濕糯米粉放在模具裏。
隻是,這一次先填滿後,再在每一塊的中間挖一個洞,把之前炒好的紅豆餡用勺子舀了倒在那洞裏。
等一塊模具全部倒好了紅豆餡,再舀了濕糯米粉覆蓋在上麵,再稍稍壓實後,放在一旁。
等把六塊模具全部重複的弄好了,寧芃芃才把這些模具放在已經燒開水的蒸籠裏蒸。
這一塊模具長條狀的有六塊糕點可放,六塊模具,剛好是三十六塊。
等把這紅豆餡的米糕倒出來,白嫩裏透著油潤,油潤裏又能看到中間那紅色的餡料,米的清香帶著紅豆的甜膩味道,讓人忍不住流口水。
比如寧有財,在一旁一邊碾糯米粉,一邊伸頭一邊狂咽口水。
早把之前他想讓親娘把地給他未來丈人種的事,給拋之腦後。
“娘,我能吃一塊不?”
不光他想吃,隻要是在家裏的人,豌豆黃的清甜味散發出來時,他們就忍不住探頭探腦了。
隻是寧老太之前的印象太過深刻,他們不敢出聲討要。
等到這紅豆米糕蒸好,別說那年齡小的孩子了,就連大人,也忍不住流口水啊!轢攵仦說蛧
“哼,吃什麼吃?我這是要賣錢的,你吃了,我賣啥去?”
寧芃芃雙眼用力一瞪,一臉警惕的瞪著寧有財,迅速的把倒出來的米糕,也跟那豌豆黃一樣,疊成寶塔狀,放在籃子裏。
剩下的綠豆,也按照豌豆黃的做法,去皮後炒成綠豆泥,然後揪出小團來,把之前多出來的紅豆餡包裹在綠豆泥裏捏成圓,再放到模具裏用力一按,然後直接脫模,一個完整的綠豆糕就好了。
這三樣點心,分別嫩黃,白裏透著紅和清爽的綠色,一眼看去,就很是舒服。
更別提這上麵還寫著福祿壽三個字的吉祥話,讓人看了喜慶。
把做好的成品,全部放在籃子裏,又吊到井中冰著。
看著一臉哀怨的小兒子,又看了看剩下的那點豌豆黃,紅豆米糕和綠豆糕的材料,寧芃芃撇了撇嘴,想著反正放著也是浪費,全部給做完了,居然又做了十幾塊出來。
當然,有些綠豆糕裏就真的全是綠豆泥了,因為紅豆餡給用光了,自然隻能用實心的綠豆泥了!
不過,就算是這樣,當寧芃芃喊了一聲後,原本躲在屋子裏的一幫孩子,還有錢氏和汪氏,都站在她麵前,乖乖地等著分上一塊。
“行了,剩下的,留給你們男人。”
一人分到一塊後,寧芃芃就瞪著眼睛,把剩下的那些糕點給收了起來,放進櫥櫃裏。
其他人見狀,也沒多說啥。
畢竟,這可是點心呐,一年都難得吃上一回。
錢氏小心翼翼的對著點心一角一點點的抿,她那幾個女兒也學她的樣,不敢大口的吃。
看到女兒們手裏的這些點心,錢氏眼中滿是心疼。
都是些丫頭片子啊,吃進肚子裏,真是糟蹋糧食。
隻是,婆婆這兩天因為這些丫頭片子的事,沒少懟她,錢氏自然不敢當著婆婆的麵,把女兒手中的糕點給拿過來。