可是酒樓本身是沒安排早點的,這會要弄也隻能來得及熬粥,弄點包子、油條、豆漿、麵條之類的了。
別的像現世廣東早茶那麼豐盛是沒有了。
不過相比較別的酒樓,他們的早點能做這麼多出來也已經是非常不錯的。
好在麥苗之前有教大家熬蝦蟹粥,包包子,炸油條之類的。
當初的目的隻是為了解決他們酒樓員工的早飯問題,沒想到這會竟然還能派上用場。
當然當初教的時候麥苗也是秉著既然是廚房師傅,既然教了就好好的教,把自己當成客人,做的好吃,大家吃得好,才能有勁幹活。
所以做的早點手藝也都是不錯的。
這些天他們自己都做來吃過了的,現在客人要吃,直接就能上手。
後廚師傅們也沒想到早上客人就這麼多了。
後廚師傅在廚房做準備,麥苗便開始擬早餐單。
擬好便把早餐單交給店小二。
店小二拿到單子自然知道該怎麼做。
客人點好單之後一式兩份,一份寫上桌號交給廚房去開始加工製作,一份留給客人吃完後去結賬。
接到第一個點菜單子大家便開始行動起來。
誰誰誰負責發麵,誰誰誰負責包包子,誰誰誰負責熬粥,誰誰誰負責炸油條,等等,分工都很明確。
麵條跟米粉是最簡單的,直接機器一次搞定,粗細自己調節。
看著廚房師傅們分工明確的在忙著,沒多久點餐的客人就吃到了香噴噴的早餐,甚至一邊吃一邊不停的點頭誇讚。
麥苗那顆擔心的心這才真正的放了下來。
“不用緊張,更不用擔心,你這般優秀,飯菜好吃完全不用擔心會沒生意。”一旁的陸梓懿其實早看出麥苗的緊張了。
隻是那會他要是越安慰,麥苗反而會越緊張。
這會見她放鬆了他再安慰才有用。
“能不緊張嘛,這酒樓可是我們花了銀子跟心血開的,要是第一天都沒客人來,後麵就很難經營起來的。”放鬆下來的麥苗並沒隱瞞自己的擔心。M.GGdown8.net
“好東西不怕晚發現。”陸梓懿一句話雙層意思。
麥苗看他眼神便能懂。
“這不一樣的,有些東西發現的越早越好,有些東西要看緣分,走了,幫忙去了。”麥苗說完便去幫掌櫃忙收銀子的事情去了。
剛才客人都在吃早飯,這會吃完都來結賬,掌櫃的有些忙不過來,麥苗作為東家自然要去幫幫忙的。
好在有點菜單,麥苗跟掌櫃隻需要看最後麵的金額報給客人就行。
客人就把銀子交給他們。
不過因為是早點,都是很便宜的,大家消費自然很難達到五兩銀子。
“各位客人吃的可都還滿意?要是覺得還行,上午大家逛街逛累了中午可以過來嚐嚐酒樓的菜品,我們惜湖樓的菜那可都是一絕,中午隻要大家來消費,本酒樓就贈送一道菜,另外消費滿五兩銀子還可以抽獎,看到沒,那角落的獎品可都是為各位準備的。”
掌櫃的最敬業,一邊收銀子還不忘一邊給酒樓招攬客人。