畢竟剛成立沒多久的縣，人口不算太多，而且又是新開的藥鋪，又沒點底。
這段時間石橋縣之所以人多熱鬧，是因為麥苗的酒樓吸引了不少靖州城那邊的客人過來，但他們隻是來吃飯、逛街、玩的，又不常住這。
就算有個不舒服也是會選擇靖州城的大夫。
不過一個月能有兩百多兩的收入還是可以的。
“好，我抽空這兩天給算一下。”GgDown8
麥苗說著拿出給大家準備的過年紅包，然後繼續說道：“這是給大家準備的過年紅包，意思一下，大家不要嫌棄才是。”
“東家說笑了，東家給大家準備紅包，哪裏還有嫌棄的道理。”毛大夫接過麥苗遞過來的紅包，然後又一一給大家發下去。
“行，大家都好好的就行，今晚年三十，記得多做幾個好菜，好好過個年。”
“東家放心吧，東家安排的嬸子早早就給我們安排好了。”一旁拿到紅包的夏冬笑著回答。
“安排好了那我就放心了，行了，你們忙吧。”
眼看時間也不早了，麥苗還得回菜園給菜園的工人發紅包，藥鋪經營的挺好她就放心了。
隨後便離開了藥鋪，回了惜湖，然後給惜湖菜園的工人也都一一發了紅包，順便也簡單的聊了一會。
之後就回家開始整年夜飯了。
今晚三家聚一起吃，做飯的事都交給麥苗這邊來安排，家裏有兩個嬤嬤，麥苗能輕鬆不少。
主廚的位置交給兩位嬤嬤，麥苗隻負責打打下手。
這是他們在大北國過的第一個年，這是麥苗穿來後過的第一個年，這是在他們的新院子裏過的第一個年。
這一年很有意義。
這一年的年夜飯安排的非常非常豐盛。
這一年是周家翻轉的一年。
“來，舉杯，敬過去，敬未來。”
想起以前的總總，麥苗的心裏很有感觸，舉起酒杯第一個說道。
“敬過去，敬未來。”陸梓揚附和。
“敬過去，敬未來。”所有人附和。
隨後又像往常一樣，每人有感而發的來一句。
說完吃飯的環節才正式開始。
麥苗還耐心的一一給大家介紹了她的新菜。
新菜是準備年初三開業的時候推出的。
最受歡迎的還是屬金沙蝦。
金沙蝦，原材料蝦，鹹蛋黃。
鹹蛋黃用的是鴨蛋做的鹹鴨蛋。
這段時間麥苗雖然在忙酒樓的事情，但自從空間的鴨子開始產蛋開始，麥苗便會讓家裏的嬤嬤在家做鹹鴨蛋，還有皮蛋。
隻是因為天氣原因，醃製的時間要久一些。
好在趕上了年夜飯能吃了，麥苗就用鹹蛋黃製作了這道金沙蝦。
金沙蝦做起來也很簡單。
先把蝦處理幹淨，熱油下鍋炒至蝦殼酥脆，另起鍋炒鴨蛋黃，鴨蛋黃炒至起泡，把之前炒好的蝦倒入翻炒均勻，出鍋撒點芝麻蔥花點綴一下就可以。
鹹鴨蛋蛋黃本身就是鹹的，蝦也不用太鹹，所以可以不用放鹽跟其它調料。
原汁原味的連蝦殼都不放過，酥酥脆脆的。