“娘,你怎麼來了?”
“你這是睡懵逼了吧,傻孩子,快吃洗漱一下去吃東西吧!”
大丫乖巧地點點頭,去刷牙了。
甜甜注意到大丫睡迷糊的樣子,她興奮地開口:“大丫姐姐,你快去刷牙,等你吃飽了,我就帶你去看好看的雪人!”
大丫點點頭,拿起自己的小牙刷認真地刷了起來。
空氣之中是一種人無法抵擋的羊肉香味,抓人心肺的香味一直往鄰居家裏飄。
好多人都坐不住了,但是實在是不好意思上門要吃的。
整隻羊放下去大鐵鍋裏燉,是真的很好吃,絕對不是那種片切的薄片可以比的。
好幾個小時的熬煮,肉開始溢出香味。
當然了,一些香料是少不了的,但是一些原本就很清甜的食材也必須要下進去。
這是南方比較常見的做法。
“多多,你快過來看看你的牛雜,是不是差不多了?”
餘多多打開看了一眼,她笑道:“味道是差不多了,繼續用小火煨著。”
篤嘟嘟
突然門口傳來一陣很急促的敲門聲。
孫大爺扛起一頭已經殺好的山羊過來,“多多呀,我孫大爺也不是那種喜歡占你便宜的人,但是你這羊肉的香味,太香了,我扛不住了,就親自去賣了一隻羊,現在厚著臉皮,求你幫我做一下,放心,錢這種東西,我絕對不會少給你的。”
“大爺,你想吃就過來我們家,你一個人吃不完一頭羊!”
餘多多覺得他這行為有點奢侈了。
結果,孫大爺搖搖頭:“不,我不是一個人,我可是和幾個鄰居約好了,賣一頭羊,讓你來燒。你這個香味,別說孩子了,我都受不了。”
餘多多還能說啥,人羊肉都已經送上門了。
“那……大爺,我帶著一些配料,去你家裏弄,怎麼樣??”
“行!”
孫大爺指揮兒子將羊抬走,讓餘多多覺得哭笑不得。
她其實原本就打算到時候每一個鄰居都送上一碗羊湯。
“大頭彪,麻煩你過去幫忙切一下!”
“行!”大頭彪將手往自己身上擦擦,切肉他善長呀。
餘多多去將剩下的配料也拿上了,像是蘿卜,她也拿了幾個。
冬吃蘿卜,夏吃薑。
大頭彪手腳麻利地切塊,餘多多教孫大爺的兒媳婦怎麼料理,還有香料的比例,特別是往裏頭加一點胡椒粉和花椒。
對了,最重要的當然是內髒,吃羊不吃他們的內髒,那就是浪費呀!
餘多多毫無保留地一一地教給他們,還帶著他們親自動手。
不過,他們準備的時間比較晚,吃的時間,就晚一點,可是家家戶戶都能吃上,這倒是沒啥人有怨言。
不對,是後來他們看餘多多無條件地傳授了秘方,他們幹脆又多買了三頭。
畢竟他們一開始打算讓餘多多幫忙煮的,隻買一頭,每一家就分一點湯,其實也很不錯了,現在讓他們自己來做,那他們當然要吃個盡興。
餘多多看到他們這麼誇張,嘴角微微抽了一下,“我感覺菜市場的老板得十分感謝我了。”
“誰說不是呢!”夜荻也服氣了,他也能理解了。
“算了,羊肉滋陰養顏,大冬天吃這玩意,補得很!”
等方時他們回來的時候,隔老遠就聞到了香味。
他有點頭疼了:“多多他們煮的是什麼呀?鄰居都要上門投訴我們了。”
“羊肉煲吧!可,這香味,太絕了吧!”餘大嬸咽了一口口水,肚子很不給麵子的直接咕嚕起來。
餓~
“這香味,是有點霸道,我們快一點回去看看!”方老太也饞了。
誰還不是一個老饕呀!
他們四人交代了腳步。
等到了家裏,甜甜立刻歡呼:“姥姥他們回來了,我們終於可以吃了!”
餘多多點了一下甜甜的鼻子,去盛開一大鍋的羊肉放到煤炭爐子上,將一盤盤的蔬菜放好了。GgDown8
“愛國你們幾個趕緊過來坐好了,讓你們先吃呀!”